jeleu

  • Vizualizări în total 2 219
  • Vizualizări pentru luna 5
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • lapte - 800 ml
  • orez - 200 g
  • gălbenușuri - 3 buc.
  • zahăr - 1 linguriță
  • vanilie - 2 buc.
  • amidon - 3 linguri, grâu
  • zmeura - 250 - 300 g
  • zahăr - 2 - 3 linguri.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Boluri mari pentru crema caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -27% BGN 2,40 -27%
  • Inimă de formă mare pentru brioșe și cremă - 12 cm BGN 3,40.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -31% BGN 3,80 -31%
  • Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00.

Mod de preparare

Puneți laptele (600 ml) și zahărul pe farfurie. Între timp, bateți gălbenușurile cu amidonul și laptele rămas. Adăugați orezul gătit în lapte și lăsați-l să fiarbă.

Apoi adăugați amestecul de gălbenușuri, amestecând continuu. Se amestecă până când budinca se îngroașă.

Se toarnă amestecul în bolurile pregătite.

Pune zmeura impreuna cu zaharul si putina apa la fiert. Se amestecă bine și se toarnă sosul rezultat peste fiecare budincă.

Se lasă la frigider să se întărească și se decorează după dorință.

Notă: De asemenea, puteți folosi jeleu de zmeură gata preparat.