Cu toate acestea, există o concurență serioasă din alte țări, a avertizat Dimitar Ștefanov

ulei

Bulgaria rămâne un lider în producția de uleiuri esențiale și în principal ulei de trandafiri, a declarat Dimitar Stefanov, proprietarul Intermed 1, a cărui activitate principală este producția și comerțul cu uleiuri esențiale. Bloomberg TV Bulgaria. În prezent, Bulgaria și Turcia sunt cei doi principali producători de ulei de trandafiri, cu o cotă de piață de 65:35, în funcție de recoltă.

Cu toate acestea, el a adăugat că trebuie depuse mai multe eforturi de către participanții la piață și cu sprijinul statului pentru a păstra și promova producția acestui produs, un simbol al Bulgariei.

"Există o competiție serioasă și organizată și din alte țări", a avertizat el.

Ștefanov a subliniat că geografia producției de ulei de trandafiri se extinde, deoarece principalul concurent al Bulgariei este Turcia, dar există deja producții destul de serioase în Iran, Maroc, Georgia, chiar și experimente sunt făcute cu plantații mici în Grecia.

„Bulgaria are cele mai bune condiții climatice și de sol în acest moment, precum și sol curat. Creăm cel mai bun produs din lume, dar acest lucru nu ar trebui să ne liniștească, deoarece ceilalți concurenți noștri folosesc mecanisme de piață flexibile pentru a-și promova produsele, a explicat Stefanov și a reamintit că piața este specifică.

Consumatorii care au făcut odată o rețetă cu un anumit produs găsesc foarte greu să treacă la altul, a explicat expertul.

Bulgaria produce nu mai puțin de 2 tone de ulei de trandafiri și peste 95% este destinat exportului, a adăugat Stefanov. Prețul uleiului de trandafir a depășit 12 mii de euro pe kilogram în 2016, deoarece doar cu doi ani înainte era de 7 mii de euro. "Aceasta este o creștere care șochează toți consumatorii acestei materii prime, deoarece nimeni nu își poate permite să crească prețurile finale pentru clienții finali", a explicat expertul.