Mai multe din Lifestyle:

  • ceea
    Un britanic a renunțat la paternitate din cauza numelui copilului său pe 18/01/2021
  • Sigourney Weaver pe 70 18/01/2021
  • Cele mai periculoase „căsătorii alcoolice” 18/01/2021

Există deja peste 10.000 de fabrici de bere în țările UE, potrivit celor mai recente date publicate de Brewers of Europe. În același timp, în ultimii cinci ani, producția și consumul de bere pe vechiul continent a marcat o creștere continuă și o creștere a valorii adăugate a industriei, potrivit Uniunii Brewers din țara noastră.

Conform Raportului Statistic Anual al Organizației Europene a Berii, mulți dintre indicatorii economici cheie arată o creștere durabilă. Pentru prima dată în 10 ani, producția de bere în UE în ansamblu depășește 400 de milioane de hectolitri. În același timp, Polonia este deja al doilea mare producător de bere din UE, deplasând Marea Britanie. Conform aceluiași indicator, Bulgaria se află în mijlocul de aur al clasamentului, clasându-se imediat după Danemarca și înaintea unor țări precum Croația și Slovacia.

Pe de altă parte, consumul de bere a crescut în fiecare din ultimii 2 ani în fiecare dintre statele membre ale UE pe fondul varietății incredibile de peste 50.000 de mărci și sortimente de bere. Datorită unui stil de viață mai sănătos, tot mai mulți consumatori apelează la băuturi cu conținut scăzut de alcool și băuturi naturale și, respectiv, la categoria bere. Consumul de bere cu conținut scăzut de alcool și fără alcool crește, de asemenea, în fiecare an.

„Tendințele sunt similare la noi. Sondajele anuale independente efectuate pentru categoria de bere arată că 30% dintre bulgari consideră că, cu un consum moderat, berea face parte dintr-un stil de viață sănătos și, potrivit a 35%, este băutura potrivită pentru ei. Prin urmare, mai mult ca oricând, industria se străduiește să îndeplinească așteptările consumatorilor cu producție durabilă, inovare a produselor, transparență deplină a ingredientelor, substanțelor nutritive și a caloriilor a aproape 100% din toate berile produse în țară ", a declarat Ivana Radomirova, CEO al Uniunea fabricilor de bere din Bulgaria.

De mai bine de un deceniu, rapoartele statistice despre bere au arătat dezvoltarea constantă a categoriei ca un important consumator și produs de export pentru UE, cu o contribuție semnificativă la economia europeană. Exporturile totalizează peste 90 de milioane de hectolitri, iar importurile sunt de 55 de milioane de hectolitri. În 2018, veniturile din accize din vânzările de bere în țările UE se ridică la 11,4 miliarde de euro.

În aceeași perioadă, ocuparea forței de muncă directe a depășit 140.000 de persoane, în timp ce cu 5 ani mai devreme lucrătorii din industrie erau 125.000 de persoane. Producătorii de bere din Germania au cele mai ridicate rate de ocupare - 27.561 de persoane, iar în Marea Britanie - 17.200.

În 2018, volumul pieței de bere din UE este de 371 milioane de hectolitri. Conform acestui indicator, campionatul este deținut în mod constant de Germania, urmată de Marea Britanie și Spania, în timp ce Bulgaria păstrează 13 poziții. În ceea ce privește consumul de bere pe cap de locuitor în UE, țara noastră ocupă locul 10, iar în primele trei sunt din nou Republica Cehă, Austria și Germania cu examene de peste 100 de litri de bere pe cap de locuitor.

Potrivit SPB, frecvența medie ponderată a consumului de bere în țara noastră este de obicei de 8-9 ori pe lună. Pentru 2019, sondajele arată că 70% dintre bulgarii cu vârsta peste 18 ani consumă bere cel puțin o dată pe lună, iar 52% - cel puțin o dată pe săptămână. Cei mai activi consumatori au vârste cuprinse între 30 și 49 de ani. În 2019, ei pun cel mai adesea bere pe masa lor în Ruse - de 12 ori pe lună, în Montana - de 11 ori pe lună, și în Burgas și Pleven - de 10 ori.

Statisticile arată că categoria berii este în creștere, atât în ​​Europa în ansamblu, cât și în țări și piețe individuale - indiferent cât de mari sau mici sunt. În martie 2020, este așteptat la Bruxelles cel de-al 10-lea Forum al galei producătorilor de bere europeni „Beer Serves Europe”, la care participă în mod tradițional reprezentanți ai instituțiilor oficiale ale UE, jurnaliști, membri ai Clubului de bere al Parlamentului European, personalități publice și experți. Evenimentul jubiliar va prezenta în detaliu cele mai recente rezultate pentru contribuția economică a industriei berii din ultimii 3 ani, susținute de date și analize pentru fiecare țară a UE, inclusiv Bulgaria./BGNES