Bulgarul aruncă peste 7.000 de tone de mâncare după fiecare sărbătoare. Acest lucru se repetă după ziua Sfântului Gheorghe.

aruncă

Restaurante, gospodării și hoteluri - acestea sunt cele trei componente principale care generează cea mai mare parte a deșeurilor alimentare. Consecințele sărbătorilor lungi și ale meselor bogate nu corespund cu faptul că suntem cea mai săracă țară din Uniunea Europeană.

670.000 de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an numai în Bulgaria. Cantitatea sa este de 1 miliard de tone în întreaga lume. Fiecare dintre noi aruncă 173 kg de alimente pe an. Cele mai mari cantități sunt în preajma sărbătorilor. În zilele din jurul Paștelui, de exemplu, volumul deșeurilor alimentare a crescut cu mai mult de o treime.

Doar 10% din mâncarea pe care o aruncăm poate fi salvată. Acesta trebuie să ajungă la utilizator în câteva ore după tratamentul termic. Și când termenul trece, deși potrivit, acest aliment se pierde. Din fericire, din ce în ce mai mulți oameni găsesc o alternativă pentru a o oferi oamenilor care au nevoie.

Pentru a fi donat, mâncarea trebuie să fie în termenul de expirare. Cu toate acestea, rămășițele restaurantelor și gospodăriilor merg direct la gunoi.

Statistic, aproximativ 43% din alimentele care cad în coșul de gunoi provin din gospodării. Mâncarea, care este aruncată doar de Uniunea Europeană, ar putea hrăni de două ori pe toți oamenii înfometați din lume - aproape 1 miliard de oameni.