Bulgur legume

  • Vizualizări totale 36 524
  • Vizualizări pentru luna 907
  • Vizualizări pentru săptămâna 66
  • Comentarii de 1 ori
  • Evaluare 4.5 din 5

Ingrediente necesare

  • bulgur - 1 linguriță, spălată și scursă
  • ceapa - 1 cap mijlociu
  • usturoi - 3 cuișoare mari
  • ardei - 1 roșu mare
  • morcovi - 1 bucata
  • ulei de masline - 5 - 6 linguri.
  • piure de piper - 2 linguri. poate o roșie
  • apă - 1 și 3/4 linguriță. Fierbinte
  • paprika - 1 linguriță ușor supărat
  • chimion - 1 linguriță.
  • piper - măcinat după gust
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Colector pliant din silicon colorat BGN 11.99.
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 lv.

Mod de preparare

Încălziți uleiul de măsline și prăjiți ceapa tocată mărunt la foc mare până capătă un bronz ușor.

Apoi adăugați usturoiul, tăiat felii și ardeii și morcovii curățați și tăiați cubulețe.

Lasă legumele să fiarbă până se înmoaie și adaugă bulgurul. Se amestecă bine și se toarnă piureul de ardei.

După ce mai amesteci puțin, adaugă apă și lasă bulgurul să fiarbă până când este gata. Odată ce se umflă, adăugați condimentele și amestecați din nou.

Se lasă să fiarbă sub capac și se servește bulgurul cu legume într-o farfurie presărată cu pătrunjel tocat.