bunico

Nu există o persoană mai tristă decât o bunică vegană. Aceasta nu este o glumă, ci adevărul în sine. Și bunica mea o poate confirma.

Sărac, a fost forțată să se conformeze obiceiurilor mele alimentare de multă vreme. Să spunem așa - până acum 3 ani eram o persoană care topea biscuiți plini de ciocolată într-un borcan cu Nutella și faptul că nu mi-a afectat silueta mi-a permis să pliez această bombă cu calorii mai des decât îmi doream. vrea să recunoască până în prezent.

Dar dintr-o dată ceva din dieta mea s-a schimbat. Desigur, a existat un motiv, am întâmpinat o problemă a pielii și medicii mi-au recomandat să schimb unele obiceiuri alimentare. Am luat mai mult decât în ​​serios ceea ce s-a spus.

Mai întâi a început cu postul și refuzul meu de produse de origine animală. Vițelul din mine a vrut doar să-și demonstreze că poate depăși această provocare. Și până la urmă chiar am reușit. Deși la început am visat că mănânc brânză galbenă și transformarea fripturilor bunicii mele, sarma, chiar și sarma mea preferată de ficat în persona nongrata pe farfurie, mi-a frânt inima.

Probabil că și bunica. Dar, deși decizia mea a întristat-o ​​cu siguranță, ea l-a acceptat ca un adevărat luptător.

Dar asta, desigur, nu înseamnă că, în timp ce ea îmi făcea chiftele de naut, nu s-a liniștit, că situația este temporară și în curând voi mânca din nou chiftelele prăjite cu carne de porc tocată.

Posturile s-au terminat și m-am întors cu adevărat la mâncărurile pe care nu le-aș mânca astăzi, chiar dacă mi-ar da o sumă mare de bani în schimb. Dar acest lucru nu a durat mult.

În doar câteva luni, am renunțat la carne, mâncare prăjită, orice conținea zahăr, indiferent de alb sau maro, băuturi răcoritoare, carbohidrați după ora 12, lapte și o mulțime de alte lucruri care probabil l-ar face liniștit sau nu atât de liniștit. bunicile liniștite, terifiante din întreaga lume. Dar nu a mea. Din fericire pentru cei dragi, măcar am mâncat din nou carne. Dar asta nu i-a împiedicat pe prietenii mei să mă numească ironic vegan.

Cel puțin o bunică cu dinții încleștați și toată dragostea ei îmi respectă preferințele de câțiva ani încoace, și într-o asemenea măsură încât dacă a umplut ardei la cină, ei îmi vor fi pregătiți doar cu carne tocată de vită și fără orez.

Dar, din păcate, nu toată lumea este la fel de înțeleasă ca ea.

Multă vreme, rudele și prietenii mei au crezut că fiecare problemă de sănătate cu care m-am confruntat se datorează deciziei mele de a nu mânca carne. Și nu s-au obosit să-mi spună cu sau fără motiv. Puiul, carnea de vită și mai ales carnea de porc sunt un panaceu pentru orice boală conform mediului meu. Și dacă am eșuat la unele examene în timpul masterului, atunci cu siguranță motivul este refuzul meu de carne. Sau cel puțin veți auzi asta de la rudele mele.

Părinții mei nu uită să-mi pomenească pentru a 2358-a oară în timpul mesei, cum au citit un studiu că renunțarea la zahăr are un efect negativ asupra creierului și duce la oboseală. Mama este gata să arunce un banchet în cinstea mea dacă mă vede cu ciocolată Milka în mâini și, când a văzut poza mea cu înghețată, a căzut în euforie până a realizat că este sorbet - fără zahăr și lapte.

„Și era un copil normal când lucrurile mergeau atât de prost.”.

Explicația că nu voi mânca un anumit desert, chiar dacă nu există zahăr în el, deoarece nu amestec grăsimi cu carbohidrați rapide, creează o față din partea mamei mele dragi. Ce? Unul care clarifică faptul că ea își spune: „Și el era un copil normal, când lucrurile au mers atât de prost”.

De fiecare dată când beau un smoothie la micul dejun sau mănânc supă cremă la prânz, unul dintre colegii mei mă întreabă cu sincer interes care este motivul consumului de alimente fără dinți. Și încercarea mea de a trata puii din echipă cu chipsuri de nucă de cocos este întâmpinată cu un refuz politicos și condescendent, care, totuși, citește o neînțelegere completă a cine și de ce ar mânca nucă de cocos uscată, feliată în loc de chipsuri normale.

Iar explicația mea că nu mănânc tot felul de carne și, prin urmare, nu voi mânca pui cu varză, a fost acceptată de bunica celui mai bun prieten al meu cu clarificarea - „Dar gătește slabă, este cu pui”.

Și, în ciuda tuturor criticilor, încă mă încăpățânez să respect credințele mele despre nutriție. În acest moment nu voi renunța, sunt o persoană mare și cred că pot judeca singur. Mama, bunică, îmi pare rău pentru asta și îți mulțumesc pentru dragostea și răbdarea ta!

Doamnelor, dacă cei care urmează o anumită dietă au întâlnit și comentarii interesante de la alții, vă rugăm să le împărtășiți în comentarii.

Autor: Niya Nikolova

Comentarii

Ești umflată, fată! Ești pregătită genetic să faci plăcinte și oale de casă pentru a te face sănătos și fericit.

Manie, răsfăț, dezechilibru și egoism profund - acest lucru este evident din cele scrise! Și ai nevoie de atât de puțin - încetează să te mai înghesui, mănâncă totul, reduce pâinea (nu o oprești complet) și totul va fi bine! Lăcomia, pe lângă păcat, este periculoasă pentru sănătate!

ХАХАААААААХ! Ardei vegani - numai cu carne, fără orez!

Niya Nikolova, pune-o un pic în minte, pentru că din multe discuții nu era clar despre ce fel de mâncare scrii! Dacă ești vegan, ce fel de zahăr este, ce fel de carne de vită fără orez. Pentru o clipă, am crezut că este o masă separată, dar atunci cum refuzi un pui cu varză separat? Haide, spune-mi imediat dacă nu ai o tulburare de alimentație, deoarece asta explică anxietatea celor dragi și vorbăria ta! Editorul nu ar trebui să doarmă, dar aveți grijă când publicați articole despre nutriție! Ești vegan, ești nebun, ești ignorant.

O astfel de restricție nu este necesară! Aceasta este o viitoare mamă, cum va rămâne însărcinată și va naște un copil. ? Prin urmare, mama și bunica sunt îngrijorate

Și nu am înțeles, nu a mâncat carne, dar ardeii pentru ea erau cu carne de vită?!

Ceva nu mi-a devenit clar. Ok, a avut o problemă a pielii, a început să postească. Nu este rău să postim din când în când și să te limitezi într-o oarecare măsură, de ex. bauturile carbogazoase si chipsurile nu sunt necesare de nimeni. Cu toate acestea, de ce este prea mult, atât de vegan, adică. niciodată produse de origine animală; a renunțat complet la zahăr; nu amestecați carbohidrați rapizi cu grăsimi, dacă se amestecă cândva, ce se va întâmpla. Bunica și mama ei par să aibă de ce să-și facă griji.

Și ce dacă ?! Pentru a putea pretinde că sunt interesant în fața tuturor. Absolut fără excepție, toți veganii pe care îi știu sunt suflete arogante, stupide, jalnice, care vor mânca rahat mâine dacă devine la modă. Cum altfel vor deveni centrul atenției?