glucoză fructoză

Această specie este o plantă perenă veșnic verde, care atinge o înălțime de 5 m. Are tulpini groase eliptice, verzi până la albastru-verzi, tulpini grupate, acoperite cu spini, care au aspectul de iepuri. Πoĸpитa e c т.нap. gloxidia (multe mici și subțiri, precum și semi-lustruite, două pentru patenă și spini ușor înțepători), așezate pe podea. Stochează apă în locul substraturilor sale, pentru a supraviețui în zilele fierbinți ale deșertului. Conțin atât de multă apă încât pot înlocui apa potabilă.

Florile sunt susținute de segmente ale vârfului în segmente sau pe ciorchini, urmate, hepmafrodite, în formă de vază sau în formă de butoi, au câteva galbene galbene. Petalele variază de la galben la galben-portocaliu. Florile au un pistil și multe stamine.

Fructele sunt de culoare roșu până la violet roșiatic, acoperite cu cloruri și pline de semințe mici negre comestibile. Fruct de până la 10 cm lungime, 9 cm lățime, cu efect exotic. Înflorire iunie - august, fructifiant august - octombrie.

Planta conține substanțe biovitale vitale, vitamina C, betalaină, indicaxantină, flavonoide, quercetină, dihidroquercetină (taxifolină), quercetină 3-metil eter (izoramnetină), caempferol, glucoză și fructoză, amidon, proctină, proteine ​​și pectină., Daucosterol, p -acid hidroxibenzoic, acid malic, acid ferulic, opuntiol și altele.

Carnea fructului este formată în principal din glucoză (35%) și fructoză (29%), în timp ce pielea conține în principal glucoză (21%). Conținutul de proteine ​​este de 5,1% (carne), 8,3% (pielea fructului) și 11,8% (semințe). Amidonul se găsește în fiecare dintre cele trei părți ale fructului.

Fibrele de celuloză sunt bogate în pectină (14,4%), iar pielea și semințele sunt bogate în celuloză (29,1 și, respectiv, 45,1%). Pielea este remarcabilă pentru conținutul său de calciu (2,09%) și potasiu (3,4%). De asemenea, conține o polizaharidă compusă din galactoză și arabinoză, cu urme de ramnoză, xiloză și glucoză.

Proprietăți utile:

Reglează glicemia

Diabetul este o boală cronică care se caracterizează prin niveluri neobișnuit de ridicate de glucoză în sânge. Datorită capacității sale de a regla nivelul zahărului din sânge, pacienții cu diabet pot mânca smochine cactus. Au fost efectuate diverse studii pe animale și oameni pentru a determina eficacitatea fătului în reglarea nivelului de zahăr din sânge. Rezultatele cercetării arată că smochinul cactus are de obicei proprietăți hipoglicemiante.

Are efect anticancerigen

Smochinele de cactus conțin substanțe care ajută la prevenirea cancerului prin protejarea celulelor de molecule instabile cunoscute sub numele de radicali liberi. Un studiu recent din Statele Unite a constatat că consumul zilnic de 500 de grame de smochine de cactus timp de două săptămâni a cauzat o creștere semnificativă a activității antioxidante.

Reduce colesterolul rău

Colesterolul ridicat este o problemă majoră care duce adesea la boli cardiovasculare. Din fericire, cercetările arată că smochinii sunt un remediu ideal pentru colesterolul ridicat. Acest lucru se datorează faptului că fructul este bogat în pectină.

Ajută la mahmureală

Toată lumea știe despre senzația de disconfort după un consum excesiv de alcool. O persoană are simptome de greață, dureri de cap, oboseală și altele. Interesant este faptul că fructele cactusului sunt capabile să reducă severitatea simptomelor mahmurelii.