nutriție

Unii experți în nutriție consideră că tractul digestiv uman este adaptat la o dietă complet bazată pe plante. Molarii plati și structura intestinelor sunt principalul lor argument.

Alții cred că strămoșii noștri ne-au obligat să fim o specie carnivoră, deoarece am mâncat animale de secole și această tendință este deja genetică.

Adevărul, dacă există unul, este undeva la mijloc, potrivit New York Times.

Ei citează un studiu al obiceiurilor alimentare ale popoarelor neafectate de industrializare și capitalism, care trăiesc încă așa cum au trăit acum 500 de ani.

Ceea ce le face cea mai mare impresie este că aceștia suferă cu greu de boli cronice, cancer, boli de inimă și sunt, în general, mult mai sănătoși decât lucrătorii obișnuiți la birou.

Dimpotrivă, ritmul cardiac al oamenilor din lumea a treia chiar mai în vârstă este ca cel al unui tânăr.

Oamenii de știință atribuie această sănătate puternică mai ales dietei acestor popoare.

Nu consumă zahăr, cu excepția cazurilor rare în care au acces la miere.

Meniul majorității triburilor primitive este compus în principal din fructe crude, legume și nuci. Peste 80% din caloriile acestor oameni provin din plante.

Acestea consumă mult, mult mai multe fibre decât oamenii din țările dezvoltate și nu mănâncă nimic procesat sau ambalat.

Carnea este rară, dar în triburile în care există mai multe carnivore, nu există diferențe de sănătate în comparație cu triburile în întregime erbivore.

Adică eliminarea cărnii nu este o condiție necesară pentru o sănătate perfectă. Varietatea în alimentație și alimentele proaspete este incomparabil mai semnificativă.

Un alt motiv major pentru sănătatea unică a acestor popoare este mișcarea. Se estimează că oamenii din lumea a treia parcurg în medie 8 kilometri pe zi.

Și încercăm să îndeplinim 5000 de pași într-o aplicație de fitness.

Combinația de exerciții fizice și alimente complet curate creează un metabolism extrem de puternic și rapid, care pare a fi imun la bolile tipice occidentale, cum ar fi diabetul și cancerul.

Și încă un fapt - aceste popoare aproape că nu suferă de probleme psihologice. Dacă motivul este în alimentație sau într-o viață socială mai sănătoasă - nu putem ști.