Acasă »Nutriție și dietă» Cafeaua poate reduce riscul de gută

riscul

Consumul a patru sau mai multe căni de cafea pe zi poate reduce riscul de atacuri dureroase de gută.

Cercetătorii de la Universitatea din Columbia Britanică au analizat obiceiurile alimentare de peste 14.000 de bărbați și femei și au descoperit că cei care au băut mai multă cafea aveau niveluri mai scăzute de acid uric în sânge.

Ingredientul activ nu este considerat a fi cofeină, deoarece cafeaua decofeinizată scade și acidul uric.

Oamenii de știință canadieni susțin că consumul de cafea poate duce la niveluri mai mici de insulină în sânge și că există o legătură stabilită între niveluri mai ridicate de insulină și niveluri mai ridicate de acid uric în sânge.

Guta se caracterizează prin dureri severe la nivelul articulațiilor extremităților inferioare, ca urmare a formării cristalelor de urat în țesutul conjunctiv. Consumul crescut de carne, supraponderalitatea, imobilizarea etc. sunt importante pentru apariția bolii.