conținut

În ultimii ani, mesele noastre sunt din ce în ce mai frecvente varietate de feluri de mâncare preparate din midii, creveți, crustacee, diferite tipuri de pește. Cu toate acestea, un produs care astăzi combină prețul mai mult sau mai puțin rezonabil, bun gust și multă utilitate este calmarul.

Pentru iubitorii de alimente sănătoase și luptători este supraponderal mai mult decât dorința de a utiliza acest produs sub formă gătită. Prin urmare, cel mai adesea oamenii sunt interesați de beneficiile calmarului gătit, de câte calorii și substanțe nutritive conține. Găsiți răspunsuri la toate aceste întrebări pe care le puteți găsi în articolul nostru.

Câte calorii în calmar?

Carnea de calmar de mulți ani este considerată un produs dietetic, proteine ​​saturate ușor digerabile, acizi grași utili și alte substanțe biologice active și minerale. Faptul cel mai plăcut, totuși, pentru cei cărora le place să numere calorii, este că conținutul de calorii la 100 de grame de calmar este de 86 kcal - și acest lucru nu este prea mult pentru acest tip de produs. De asemenea, 100 de grame de carne crudă conțin 80 de grame de apă; 2,3 g grăsime; 18 g proteine ​​și 0 g carbohidrați. Ce nu se poate spune despre produsul preparat.

După tratamentul termic, gătitul, cantitatea de nutrienți și calorii sunt ușor crescute. De exemplu, în 100 de grame de carne de calmar fierte există deja 110 kcal, în 100 de carne afumată - 263 kcal, în calmar uscat și chiar mai mult - 293 kcal la 100 de grame de produs final.

După cum putem vedea, conținutul caloric al calmarilor depinde direct de metoda de preparare pentru utilizare. Prin urmare, dacă vă decideți să stați la o dietă de calmar, ar trebui să mâncați în mod natural carne gătită, combinând-o cu diverse legume și cereale.

De asemenea, carnea de calmar, la fel ca toate celelalte fructe de mare, conține mult iod, zinc, fosfor, fier, cupru. De asemenea, are o cantitate semnificativă de vitamina B6, E și acid ascorbic.

Datorită compoziției sale chimice bogate și a caloriilor scăzute, calmarul este considerat pe bună dreptate un produs dietetic foarte util. Ajută la umplerea corpului cu multe minerale utile, vitamine pentru reglarea glandei tiroide. Indiferent de numărul de calorii din calmar și de cantitatea de grăsimi, proteine ​​și glucide pe care le conține, acesta este și rămâne unul dintre cele mai utile și mai delicioase alimente pe care copiii și adulții le plac.