Cale - pentru scăderea în greutate și împotriva aterosclerozei

împotriva

Legumele de kale sunt utile pentru scăderea în greutate și împotriva aterosclerozei și a altor boli și afecțiuni

Kale (Brassica oleracea) este un tip de varză care are frunze purpurii sau verzui. Cunoscută și sub numele de varză, aparține speciei Brassica oleracea, care include și varză, conopidă, varză de Bruxelles și broccoli. Cercetătorii nu știu când a început să fie folosită ca plantă alimentară și medicinală, dar cred că s-a întâmplat înainte de Evul Mediu. Cale este una dintre cele mai vechi legume din lume.

Care sunt unele dintre substanțele nutritive găsite în varză?

Kale este una dintre cele mai hrănitoare legume de pe planetă. Vitamina A este una dintre numeroasele substanțe nutritive pe care le are Kale. O porție de 100 de grame de kale conține 512 la sută din valoarea zilnică recomandată a acestei vitamine. O porție de 100 de grame conține 700% din doza zilnică recomandată de vitamina K și 200% din doza zilnică recomandată de vitamina C. În plus, varza conține fier, fosfor, acizi grași omega-3, potasiu, fibre și miere.

Care sunt unele dintre beneficiile pentru sănătate ale lui Cale?

Protecție împotriva bolilor de inimă

Bolile de inimă ucid în fiecare an mai mulți bărbați și femei decât orice altă afecțiune de sănătate. Kale este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, un nutrient demonstrat că protejează împotriva bolilor de inimă.

Protecție împotriva aterosclerozei

Ateroscleroza este o afecțiune în care pereții arterelor se îngroașă și se întăresc. Este considerat un factor de risc major pentru bolile cardiovasculare. Studiile arată că alimentele bogate în fibre, cum ar fi varza, pot ajuta la prevenirea aterosclerozei. În plus, fibrele pot ajuta la scăderea colesterolului. Colesterolul ridicat este un alt factor major de risc pentru bolile cardiovasculare.

Ajută la ameliorarea simptomelor astmului

Astmul este o boală care provoacă inflamația căilor respiratorii. Vitamina C este un antioxidant, iar antioxidanții pot ajuta la reducerea inflamației. Prin urmare, varza poate ajuta la ameliorarea unora dintre simptomele astmului.

Osteoartrita

Osteoartrita este o afecțiune care cauzează articulații dureroase, inflamate. Această afecțiune nu este doar dureroasă, dar poate reduce și mobilitatea celor care suferă de ea. Studiile arată că varza poate ajuta la ameliorarea durerii osteoartritei. De fapt, poate reduce durerea de artrită cu până la 65%.

Colită ulcerativă

Colita ulcerativă este o afecțiune care provoacă inflamații în jurul rectului și colonului. Sulfasalazinele sunt medicamente standard utilizate pentru tratarea acestei afecțiuni. Există dovezi care sugerează că varza poate acționa ca acest medicament.

Protecție împotriva degenerescenței maculare

Degenerescența maculară este o afecțiune care determină deteriorarea maculei. Se află în centrul retinei. Degenerescența maculară este principala cauză de pierdere a vederii la pacienții cu vârsta peste 60 de ani. Vitamina A din varza de varză menține ochii sănătoși datorită conținutului său ridicat în ea.

Pentru pierderea in greutate

Dacă încercați să pierdeți în greutate, atunci ar trebui să luați în considerare adăugarea de varză în dieta dvs. sau ca supliment. Din nou, kale este bogată în fibre și vă ajută să pierdeți în greutate.

Varză varza întărește sistem imunitar. Se găsește și ca supliment alimentar. Extractul din frunze de varză poate fi folosit și pentru ceai. Doza recomandată de varză este între 100 și 350 mg pe zi.