Toate alimentele ambalate vândute în UE, inclusiv boza, supa de conserve de tripă și chiar deliciul turcesc, vor avea o nouă etichetă care dezvăluie proprietățile lor nutriționale. Miniștrii comunitari ai sănătății au aprobat o nouă etichetă pentru alimente în UE.

caloriile

Înregistrarea energiei și a anumitor valori nutriționale, cum ar fi grăsimile, carbohidrații, acizii grași saturați, proteinele, zahărul și sarea, este obligatorie.

Aceste informații vor fi plasate pe eticheta frontală a ambalajului, indicând valorile per 100 g/ml. În afara frunzelor rămân fibre, care, potrivit nutriționiștilor, este importantă pentru o dietă sănătoasă.

Informații suplimentare despre ambalaj sunt văzute ca un mijloc de combatere a obezității. Unul din cinci europeni este în prezent supraponderal.

Până acum, numai conținutul produselor era obligatoriu pe etichete, iar valoarea lor nutritivă era lăsată pe bunăvoința producătorilor și vânzătorilor.

Pentru o perioadă de doi ani, vinurile, berile și băuturile alcoolice, care nu vor fi obligatorii, și dezvăluirea ingredientelor din care sunt fabricate rămân în afara etichetei calorice.

Acest lucru nu se aplică băuturilor alcoolice mixte, cum ar fi cocktailurile gata preparate, care vor furniza informații despre compoziție și valoarea energetică. După această perioadă, Comisia Europeană va evalua dacă beneficiile pentru acești producători, care sunt în mare parte întreprinderi mici și mijlocii și reetichetarea vor fi prea costisitoare, sunt justificate.

Alimentele vândute în vrac, cum ar fi fructele și legumele și produsele neprelucrate, nu vor fi obligate să indice valoarea energetică și informațiile privind cele șase ingrediente care sunt considerate cruciale pentru dietele sănătoase ale cetățenilor.

Cu toate acestea, lista alergenilor rămâne obligatorie pentru ei.

Miniștrii sănătății au convenit să facă obligatoriu menționarea originii cărnii de porc, miel și pui. După epidemia bolii vacii nebune, a devenit obligatoriu să se marcheze originea cărnii de vită și de vițel. Miere și ulei de măsline li s-au adăugat ulterior.

Peste trei ani, Comisia Europeană va putea propune ca etichetarea țării de origine să fie aplicată produselor lactate și din carne, precum și alimentelor proaspete și neprelucrate.

Dacă profită de această oportunitate, peste 50% din alimente vor fi etichetate „Made in”. Bruxelles consideră că îi va ajuta pe consumatori să facă alegeri mai informate cu privire la alimentele pe care le consumă, dar, potrivit comercianților, imaginea culinară a unor țări va fi ajută-i să se stabilească pe piețe.

Etichetele de pe noile etichete vor avea o dimensiune minimă de 3 mm și este sigur că utilizatorii vor putea citi informațiile suplimentare. Cerințele privind dimensiunea fontului și a cernelii au fost acceptate, în ciuda temerilor că noile etichete vor costa producătorii și retailerii cu milioane.

Potrivit Verzilor, aceasta va duce la crearea de pachete mai mari și, prin urmare, mai multe deșeuri.

Datorită prețului etichetelor și după activități de lobby active realizate de producătorii unor alimente considerate dăunătoare, parlamentul a renunțat și la ideea de a eticheta pe principiul semaforelor. Organizațiile consumatorilor au insistat asupra acestui lucru, deoarece culorile ar face mai ușor pentru consumatori să aleagă când sunt tentați să cumpere chipsuri sau alte alimente cu prea multă grăsime sau sare și zahăr.

Numerele verzi, portocalii și roșii au fost înlocuite cu cele negre utilizate acum, iar miniștrii sănătății au confirmat această alegere.

Odată aprobat de Parlamentul European, probabil până la jumătatea anului viitor, noul sistem de etichetare va intra în vigoare imediat în toate statele membre.