OFFNews Ultima modificare pe 02 noiembrie 2017 la 16:06 11345 2

ne-a

Cel mai recent

Politică

Politică

Reducerea aportului de calorii și apă și creșterea aportului de vitamine a fost recomandată de Ministerul Sănătății în proiectul de Ordonanță privind normele fiziologice de nutriție a populației, care a fost publicat pentru discuție publică.

Ordonanța este actualizată pentru prima dată din 2005, iar noile date se bazează pe cele mai recente cercetări ale Organizației Mondiale a Sănătății și ale Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară. Noile recomandări vor determina, de asemenea, cerințele pentru o alimentație sănătoasă în grădinițe și școli.

Noile date științifice arată nevoile mai mici de carbohidrați, nevoile mai mari de vitamina D și vitamina C și o serie de alte modificări care trebuie introduse pentru a putea evalua în mod adecvat nutriția populației bulgare, pentru a identifica problemele reale și riscul grupurile de populație este indicat în expunerea de motive a proiectului de regulament.

Tabelele incluse arată o reducere a caloriilor zilnice recomandate în funcție de activitatea fizică și a fost introdus un nou subgrup - persoane cu un stil de viață foarte activ. În celelalte grupuri - persoane cu activitate scăzută, activitate moderată și mare, aportul zilnic recomandat de energie este redus.

Pentru bărbații cu vârste între 30 și 60 de ani cu activitate scăzută, aportul recomandat de calorii este redus de la 2583 la 2286, pentru cei cu activitate moderată - de la 2927 la 2612 calorii, pentru cei cu activitate ridicată - de la 3272 la 2939 calorii și caloriile zilnice recomandate pentru bărbații cu un stil de viață foarte activ sunt 3265.

Pentru femeile cu activitate scăzută, caloriile zilnice recomandate au fost reduse din 1988 până în 1823, pentru cele cu un stil de viață moderat activ - de la 2252 la 2083 calorii, pentru femeile cu un stil de viață activ - de la 2518 la 2343 calorii și caloriile zilnice recomandate pentru femei.cu un stil de viață foarte activ sunt 2604.

„În perioada 2010-2017, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a publicat o serie de avize științifice cu privire la necesarul mediu zilnic de energie, aportul recomandat sau adecvat de proteine, grăsimi, carbohidrați, aproape toate vitaminele și mineralele care se aplică țărilor UE. în acest sens, țările europene ar trebui să își actualizeze recomandările naționale pentru aportul de energie și nutrienți, să introducă noi formule pentru calcularea metabolismului de bază, noi criterii pentru creșterea necesităților de energie în funcție de gradul de activitate fizică. la necesitatea de a actualiza valorile zilnice medii necesarul de energie inclus în normele fiziologice pentru nutriția populației bulgare din 2005. Acest lucru este cerut și de modificările din
caracteristicile antropometrice ale populației bulgare, stabilite în 2 anchete naționale privind starea nutrițională din ultimii ani, care sunt utilizate pentru a determina necesarul mediu de energie în diferite grupe de vârstă ", a declarat Ministerul Sănătății.

Este impresionant faptul că noua reglementare reduce cantitatea recomandată de apă pe care ar trebui să o bem în fiecare zi. Pentru bărbați, cantitatea zilnică recomandată de apă este redusă de la 3,7 litri la 2,5 litri. Pentru femei, reducerea este de la 2,7 litri la 2 litri.

Există, de asemenea, modificări ale unor vitamine și oligoelemente. Ministerul Sănătății recomandă reducerea aportului de fluor de la 10 mg la 4 mg pentru bărbați și 3 mg pentru femei, cu 7 mg pentru limita superioară a aportului.

În același timp, se recomandă creșterea dozei zilnice de vitamine D și C. Cantitatea recomandată de vitamina D este crescută de la 5 mcg la 15 mcg pentru persoanele cu vârsta peste 1 an și pentru cele peste 75 - 20 mcg.

Aportul zilnic recomandat de vitamina C a crescut de la 80 mg la 110 mg pentru bărbați și de la 70 mg la 95 mg pe zi pentru femei.

Există și modificări ale altor vitamine. Doza zilnică recomandată de vitamina B12 a crescut de la 2,4 mcg la 4 mcg pentru bărbați și femei.