Puls.bg | 2 iulie 2012 | 0

adecvată

Cinci reguli de bază pot fi deduse pentru dieta în boala de calculi biliari:

  1. Evitați alimentele grase și grase.
  2. Se recomandă mâncarea gătită, nu uscată.
  3. Carnea trebuie consumată coaptă la cuptor sau la grătar sau fiartă.
  4. Prăjirea nu este deloc un mod potrivit de gătit pentru acești oameni.
  5. Dieta ar trebui să fie bogată în vitamina C.

Există produse din fiecare grupă de alimente care pot fi consumate în boala biliară, dar există și cele care ar trebui evitate cu totul. Vă oferim o listă în trei puncte, care va prezenta alimentele care sunt acceptabile pentru boală, „contraindicate” și cele care pot fi permise, dar într-o cantitate foarte limitată.


1. Alimente dăunătoare bolii biliare:


Pe scurt, acestea sunt tot felul de produse grase și bogate în grăsimi, unele tipuri de legume cu frunze, paste și cofetărie, băuturi reci și carbogazoase și condimente. De asemenea, unele fructe și nuci nu sunt recomandate.

Iată o listă detaliată a alimentelor periculoase pentru aceste persoane:

2. Alimente pe care vi le puteți permite, dar mai puțin:

  • Gras: până la 20 g unt proaspăt pe zi.
  • Carne: carne de porc slabă, la grătar, șuncă slabă, file, ficat de vită.
  • Peşte: specii slabe marine și oceanice.
  • Ouă: ouă întregi de pui până la 2-3 pe săptămână, până la 1 ou pe zi.
  • Lapte și produse lactate: lapte integral de vacă, brânză galbenă.
  • Produse de patiserie și cereale: tipuri de pâine, briose, de obicei biscuiți, covrigi.
  • Legume: varză murată, varză fiartă, praz, ceapă, fasole, linte.
  • Fructe: boabe mici de tip pădure - mure, afine, coacăze negre, coacăze, citrice și fructe uscate (cu excepția merelor și perei uscate).

3. Produse adecvate pentru a fi pe masă:

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.