Ce pot mânca diabeticii?

dieta

Persoanele cu diabet trebuie să urmeze o anumită dietă. La procesarea alimentelor este foarte important să evitați prăjirea sau prăjirea. Este potrivit pentru ei să pregătească feluri de mâncare cu o cantitate limitată de sare. Cel mai preferat tratament termic este prăjirea, gătitul, fierberea și aburirea.

Pentru a vă fi mai ușor, am întocmit o listă de alimente pe care ar trebui să le consumați și să le evitați dacă aveți diabet.

Lactate

Sunt permise proaspete și iaurt, brânză de oaie și de vacă, brânză de vaci dietetică, brânză galbenă și brânză topită.

Evitați produsele bogate în grăsimi, cum ar fi brânzeturile bogate în grăsimi.

Carne, pește, ouă

În acest grup aveți o gamă largă de opțiuni. Sunt permise carnea de diferite origini - miel, carne de vită, iepure, carne de vită și chiar carne de porc, dar nu grasă. Dintre animalele cu pene, puteți mânca carne de pui, fazan, curcan și pui.

Pește - crap, macrou, păstrăv, macrou, cod, morun și altele.

Ouă - concentrează-te pe albușuri. Gălbenuș în cantități limitate.

Subproduse - limbă, inimi, ficat și plămâni.

În general, trebuie să evitați carnea grasă și peștele. Sunt contraindicate diabeticilor. De asemenea, nu apelați la aportul de creier sau caviar.

Produse de patiserie și dulciuri

Este foarte dificil pentru un bulgar să renunțe la pâine, de fapt, nu va trebui, dacă este tipic, secară sau cereale integrale. De la tentații dulci treceți la produse în întregime dietetice. În fiecare magazin puteți găsi acum dulciuri dietetice, prăjituri etc., care nu conțin zahăr.

Nu este recomandat să consumați zahăr, glucoză, miere, ciocolată și orice produse din zahăr în general.

Leguminoase și nuci

Se admit fasole, linte, mazăre, orez și soia în cantități limitate. Din nuci puteți lua migdale, arahide, alune și nuci, dar cantitatea lor ar trebui să fie de aproximativ 30g pe zi.

Ai o limită pentru castane. Este mai bine să evitați consumul lor.

Legume

Sunt foarte necesare pentru diabetici, deoarece aveți o restricție pentru cartofi și mazăre verde și trebuie luată în cantități de până la 100 g. pe zi. Salată, castraveți, roșii, ridichi, spanac și dovlecei pot fi luate fără griji.

Vinetele, urzica, ceapa, prazul, măcrișul, morcovii, piperul, napul, varza, alabashul și sfecla roșie pot fi consumate în cantități de până la 200 g pe zi.

Fructe

Unele dintre ele sunt bogate în zahăr și trebuie să aveți grijă la consumul lor. Într-o cantitate de aproximativ 200-300 g pe zi sunt pepene galben, pepene verde, dovleac, mure, zmeură, căpșuni și grapefruit. Cu un aport redus de până la 200 g sunt portocale, lămâie, mandarine, mere și pere, piersici, gutui, cireșe și vișine, ananas, afine și floare de porumb, struguri albi.

Nu mâncați banane, struguri, pere dulci, nopți, fructe uscate - stafide, mucegaiuri etc.

Gras

Cele de origine vegetală sunt potrivite pentru dvs. - ulei de măsline, floarea soarelui și ulei de porumb.

Nu apelați la slănină, grăsime de gâscă sau seu.

Băuturi

Apă, nectare și sucuri fără zahăr, tot felul de ceai, este indicat să evitați cofeina - neagră și verde.

Cafeaua este permisă să fie consumată, dar trebuie să fie și slabă.

Condimente

Evitați condimentele fierbinți - ardei iute, ardei iute, ardei iute. În cantități reduse puteți lua piper negru, frunze de dafin, ienibahar, muștar și scorțișoară. Potrivite pentru diabetici sunt pătrunjelul, mărarul, săratul, ardeiul roșu dulce și țelina.