Există diferite tipuri de pești comestibili - hamsie, stavrid, lefer, hidromel, bonito, salcâm, pește spadă, calcan, sardine, capură, stavrid, biban, platică etc.

lefer bonito

Mugul, bibanul, leferul, calcanul, platica, merlanul sunt carne albă și sunt ușor de consumat. Bonito, macrou și hamsii sunt grase și mai grele.

Care pește atunci când este consumat?

În ianuarie, se consumă hamsii, lefer, bonito, macrou. În această lună, acești pești devin deosebit de grasi și acest lucru îi face mai hrăniți în ianuarie. Începe și sezonul midiilor.

Februarie: Apoi începe timpul calcanului. Se consumă până la sfârșitul lunii mai. Cererea și furnizarea de hamsii, lefer și bonito începe să scadă, dar crește cererea de molie și midii.

Martie: Cele mai delicioase sunt mugul, bibanul și calcanul. Macroul devine din ce în ce mai nepopular.

Aprilie: Calcanul continuă să fie consumat. În această lună există un consum masiv de acest tip de pește. Pe lângă calcan, bibanii, peștele spadă și peștele roșu sunt, de asemenea, foarte solicitați.

Mai: Una dintre cele mai fertile luni de pește. Homar, biban, morun, pește-spadă, pește roșu, crabi, creveți - consumul lor este în creștere. În acest timp, tinerii apar pe hârtia de calc, care sunt și foarte gustoși în timpul lunii.

Iunie: Luna aceasta nu se prinde prea mult pește. Sezonul este slab. Pescuitul este interzis.

Iulie: Acesta este sezonul sardinei. Își păstrează gustul până la sfârșitul lunii octombrie. Mugul și mugul își păstrează, de asemenea, gustul, la fel ca homarii și crabii.

August: începe sezonul bonitoanelor țigănești. Sardinele, peștele-spadă, homarii, crabii își păstrează, de asemenea, gustul delicios.

Septembrie: Iată consumul în masă de sardine, pește spadă, lepros, macrou spaniol.

Octombrie: În acest sezon, aproape toate tipurile de pește sunt consumate în masă.

Noiembrie: Aici peștii își păstrează încă gustul. Peștii sunt abundenți. Cea mai mare cantitate de pește se consumă în această lună.

Decembrie: Sunt disponibile o varietate de macrou, lefer și bonito. Anșoa și mugul sunt vânate cel mai mult.

Consumul de pește este util în special pentru dezvoltarea corpului - în special la copii.