Care sunt cele mai utile nuci

cele

Despre proprietățile benefice ale nucilor s-a vorbit din timpuri imemoriale. Potrivit unor surse antice, preoții din Babilonul antic interziceau oamenilor obișnuiți să mănânce nuci, deoarece se temeau de neliniște, iar actorii din Grecia antică mâncau câteva mână de nuci înainte de un spectacol - pentru a face mai bine pe scenă.

Astăzi este dovedit științific că o mână de nuci au un efect benefic asupra activității creierului și beneficiază întregul corp.
Toate tipurile de nuci conțin multe vitamine A, E și grupa B, precum și multe oligoelemente: potasiu, calciu, fosfor și fier. Este dificil să se determine ce tip de nuci este cel mai util, deoarece fiecare soi are propria compoziție unică.

Alunul
Este un favorit al nutriționiștilor - datorită conținutului redus de carbohidrați, alunele pot fi consumate pe o dietă foarte strictă, fără riscul de a se îngrășa.
Alunele ajută la oboseala cronică, diabetul, hipertensiunea arterială, mărirea prostatei, varicele și inflamația venelor.
Uleiul de alune calmează nervii și vindecă bronșita cronică.

Migdalele
Migdalele conțin cel mai mult calciu și vitamina E. Sunt utile pentru anemie, tulburări vizuale, iar uleiul de migdale are un efect benefic asupra pielii, deoarece elimină aproape toate iritațiile.
În bolile tractului gastro-intestinal și ale rinichilor, se recomandă administrarea de migdale și lapte cald în același timp.

Migdalele dulci sunt recomandate pentru colesterol ridicat, hipertensiune, cancer, boli oculare, obezitate, ulcer, arsuri la stomac.
Totuși, migdalele amare conțin prea mult ulei esențial, care poate fi dăunător sănătății.

Alunele
Este bogat în acid folic, care ajută la reînnoirea celulelor, iar grăsimile conținute în acesta sunt utile în ulcere și gastrite. Alunele îmbunătățesc memoria și atenția și sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos, a inimii, a ficatului și a altor organe interne.
Arahidele crude nu trebuie abuzate deoarece pot provoca indigestie.
Cojile de arahide sunt un alergen puternic. Prin urmare, este mai bine să le mâncați decojite.

Fistic
Este util în special în icter și alte boli ale ficatului, greață și este, de asemenea, un profilactic minunat pentru bolile de inimă.
Culoarea verde a fisticului este un semn că este coaptă și, prin urmare, a devenit mai gustoasă.

Nucul
În ceea ce privește conținutul de vitamina C, nucile sunt de câteva ori superioare coacăzelor negre și citricelor. Prin urmare, sunt indispensabile pentru răceli și sunt utile în special persoanelor cu imunitate redusă.
Se crede că nucile întăresc mușchii și elimină rapid oboseala după exerciții.
De asemenea, au acțiune antibacteriană, întăritoare, antiinflamatorie și contribuie la încetarea rapidă a sângelui și vindecarea rănilor.

Interesant este că, potrivit unor studii, nucile reduc riscul de demență senilă și atac de cord. Acest lucru se datorează în principal prezenței în ele a vitaminei E, care protejează vasele de sânge. Cea mai bună opțiune este migdalele. Persoanele care mănâncă 30 g de nuci cel puțin de două ori pe săptămână reduc riscul de infarct cu 47%.