despre

Ciuperca ficatului (Fistulina hepatica).

Fistula hepatică (Schaeff.) Cu.
familia Fistulinaceae

Noi avem Ciupercă de ficat, limbă de bou, Cioban, Cioban.

In jurul lumii Ciupercă de carne de vită (engleză), Langue de bœuf (franceză), Eichen-Leberreischling (germană), Ciupercă hepatică (rusă).

Corp fructifiant Ciuperca formează corpuri fructifere cu o glugă în formă de limbă sau în formă de evantai, conectată la lemnul de bază printr-un ciot scurt.

Google Până la 25 cm lățime, în formă de limbă sau în formă de evantai. Suprafața superioară este aspră. La început poartă o culoare portocaliu-crem cu o colorație de puncte mai întunecate. Mai târziu devine roșu. Vechiul Google are roșu aprins până la maro și prezintă, pe lângă rugozitate, și dungi situate radial.

Strat purtător de spori Stratul purtător de spori de pe suprafața inferioară este sub formă de tuburi cu pori mici albi, crem sau portocalii. Se rumenesc sub presiune.

Ciot Nu este întotdeauna găsit, dar atunci când este prezent, este scurt, lateral și cu culoarea și rugozitatea hotei.

Carne La început albicios până la cremos, mai târziu portocaliu și în cele din urmă roșu cu vene pronunțate vizibile la tăiere. Moale, elastică și suculentă, mai târziu dură și mai uscată. Uneori eliberează picături de lichid roșu atunci când este rănit. Cu miros plăcut și gust ușor acru.

Habitat Ciuperca se găsește pe trunchiurile și cioturile copacilor foioși morți și bătrâni, în special stejarul (Quercus) și castanul (Castanea). Fructe vara și toamna, de obicei singure.

cometariu Este considerată o ciupercă comestibilă când este încă tânără. (Surse: №1,2,5,6,7,8,10)

Textul a fost pregătit de P. Nedelev.

Ciuperca hepatică tânără (Fistulina hepatica).

Ciuperca hepatică tânără (Fistulina hepatica).