Crearea unei diete sărace în grăsimi și colesterol poate avea „consecințe teribile asupra sănătății”, avertizează raportul ONG.

periculoase

În textul lor, Forumul Național Britanic pentru Obezitate și Organizația pentru Sănătate Publică solicită o „revizie majoră” a actualelor consilii pentru alimentație sănătoasă, scrie ziarul britanic „Independent”.

Conform ambelor organizații, dietele cu conținut scăzut de grăsimi nu reușesc să abordeze problema britanicilor supraponderali. În raportul lor, aceștia solicită revenirea la alimente precum carnea, peștele și produsele lactate, precum și consumul de grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado.

„Consumul de grăsime nu te îngrașă”, se spune în raport, care acuza și autoritățile din domeniul sănătății că colaborează cu industria alimentară.

Conform textului, grăsimile saturate nu cauzează boli de inimă. În același timp, produsele din lapte integral, cum ar fi laptele și brânza, protejează de fapt inima.

Alimentele procesate cu conținut scăzut de grăsimi sau colesterol trebuie evitate, iar persoanele cu diabet zaharat de tip 2 ar trebui să mănânce alimente bogate în grăsimi în loc de alimente pe bază de carbohidrați.

Raportul mai precizează că zahărul ar trebui evitat cu orice preț, oamenii nu ar trebui să numere caloriile în mese, iar ideea că exercițiile fizice pot înlocui o dietă sănătoasă este un mit.

„Cele mai naturale și hrănitoare produse - carne, pește, ouă, produse lactate, nuci, semințe, măsline, avocado, conțin grăsimi saturate. Demonizarea continuă a grăsimilor naturale obligă oamenii să se îndepărteze de alimentele foarte nutritive, sănătoase și sănătoase ", se spune în raport.