Potrivit și pentru vegani

roșii

Această rețetă este ușor de preparat și potrivită pentru persoanele care urmează o dietă separată, deoarece include doar legume neutre. Gustul este uimitor și beneficiile pentru organism mai mult decât vă puteți imagina.

Produse necesare:


sfecla rosie - 2 capete mari
roșii - 3-4 buc. proaspat (poti folosi si uscat gata)
ciuperci uscate - 150 g.
chimion
cimbru
paprika
piper
Sare din Himalaya
ulei de masline

Mod de preparare:


Pentru roșiile uscate:


Spălați și feliați roșiile. Aranjați într-o tigaie superficială pe hârtie de copt. Presărați cu ulei de măsline, sare din Himalaya, piper și alte condimente, dacă doriți. Apoi introduceți în cuptor pentru aproximativ 3-4 ore la 100 ° C. Durata de uscare în cuptor depinde de cât de suculente sunt roșiile și de cât durează. De asemenea, puteți utiliza un dispozitiv pentru uscarea legumelor și fructelor dacă aveți una sau roșii uscate gata preparate.

Despre cârnați:


Folosiți un tocător sau un tocător de carne pentru rețetă. Adăugați sfeclă, ciuperci uscate și roșii uscate. Măcinați după cum este necesar. Apoi adăugați toate condimentele - chimen, sărat, boia, piper negru și sare din Himalaya.

Amestecul se amestecă bine. Folosind folie întinsă, modelăm cârnații și uscăm la cuptor la 50 ° C (după îndepărtarea foliei, pe hârtie de copt) cu ușa ușor deschisă. Se lasă câteva zile într-un loc răcoros și ventilat să se usuce și apoi este gata pentru consum.