caise

  • Vizualizări totale 1.636
  • Vizualizări pentru luna 27
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • iepure - 1 bucata.
  • arpadzhik - 1 kg
  • morcovi - 3 - 4 buc.
  • ceapa verde - 1 bucata.
  • caise uscate - 20 - 25 buc.
  • măsline - 1 mână de verde sau kalamata
  • pasta de tomate - 4 - 5 linguri
  • făină - 2-3 linguri
  • sol - după gust
  • frunza de dafin - mai multe piese
  • vin alb - 200 ml
  • apă - sau bulion pentru a acoperi iepurele
  • ulei - pentru prajit

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Detergent pentru sticle din plastic BGN 1.60.
  • Flori de tablă de brioșă mare - 12 cm BGN 3,20 -25% BGN 2,40 -25%
  • Deschizător de sticle clasic din oțel inoxidabil BGN 2.49.

Mod de preparare

Iepurele se lasă în apă câteva ore. Tăiați în porții, prăjiți-le în ulei, apoi aranjați-le într-o oală cu noroi.

La aceasta se adaugă ceapa curățată, ceapa tocată și morcovii julienne.

Apoi făina se diluează cu piure de casă, produsele se toarnă cu ea, vin și bulion. În cele din urmă, adăugați caisele uscate și măslinele.

Se pune la copt la 220 de grade, iar după fierbere se reduce la 180 de grade timp de aproximativ 2 ore și jumătate.