orez

  • Vizualizări în total 4 459
  • Vizualizări pentru luna 81
  • Vizualizări pentru săptămâna 9
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • miel - 1. 5 kg
  • orez - 1 și 1/2 linguriță.
  • morcovi - 2 buc.
  • ceapa - 2 capitole
  • roșii - 2 buc.
  • piper
  • paprika - 1 linguriță.
  • mentă - 1 conexiune
  • pătrunjel - 1/2 conexiune
  • ulei - 2 linguri.
  • unt - 70
  • bulion - 6 lingurițe carne de vită dintr-un cub
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%

Mod de preparare

Spălăm bine carnea și o tăiem în porții, pe care le tocăm în propria grăsime și puțină sare. Apoi adăugați apă caldă și gătiți până când carnea este gata.

Într-un castron separat, încălziți uleiul și untul și căleți ceapa tocată mărunt. Apoi adăugați morcovul ras și adăugați ardeiul roșu și orezul.

Adăugați roșiile rase la ele și lăsați-le la foc mic 5 minute.Turnați orezul într-o tigaie, adăugați piperul negru și menta tocată mărunt și amestecați bine. Aranjați carnea deasupra și turnați bulionul.

Se condimentează cu sare și se coace într-un cuptor puternic timp de aproximativ 30 de minute. Când vasul este gata, se presară pătrunjel tocat mărunt.