maioneză

  • Vizualizări în total 8 668
  • Vizualizări pentru luna 34
  • Vizualizări pentru săptămâna 12
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • porc - 1 kg fragil
  • maioneză - 250 g
  • ceapa - 1 cap mare
  • sol - după gust
  • piper - după gust
  • cartofi - 5 buc.
  • morcovi - 5 buc.
  • ceapa verde - mai multe pene
  • rozmarin - 1 linguriță.
  • brânză - 200 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava adâncă emailată dintr-o dată - 34 cm BGN 25,00 -32% BGN 17,00 -32%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Tava pentru gratar din fonta neagra cu manere BGN 135.00 -27% BGN 99.00 -27%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%

Mod de preparare

Curățați cartofii și morcovii, tăiați-i în cercuri. Puneți-le într-o cratiță cu apă rece și sărată după gust, lăsați-le să fiarbă pe foc și apoi îndepărtați-le, strecurați-le.

Spălați, uscați și tăiați carnea în bucăți mici, tăiați ceapa în semilune și adăugați-le în carne. Se adaugă maioneză și piper după gust și se amestecă bine - se marinează 30 de minute.

Apoi adăugați sare după gust și amestecați, așezați bucățile de porc într-o tigaie și distribuiți uniform în ea.

Adăugați cartofii și morcovii deasupra și puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, timp de 1 oră.

Scoateți tigaia și presărați vasul cu ceapă tocată mărunt și pene de rozmarin, presărați în final cu brânză rasă și readuceți carnea de porc cu legume la cuptor și coaceți până când brânza este complet topită.