porc

  • 1 kg de porc
2 cepe
1 lingura faina
1 linguriță de ardei roșu
2-3 boabe de piper negru
1 bob de ienibahar
1 frunza de dafin
1 linguriță de orez
ulei

• Carnea este tăiată în bucăți, iar ceapa - în bucăți mici.
• Se prăjește împreună în ulei fierbinte.
• Adăugați făina și ardeiul roșu și continuați să prăjiți, amestecând continuu.
• Când carnea devine roșie pe toate părțile, adăugați suficientă apă fierbinte pentru a o acoperi.
• Adăugați condimente, sare și fierbeți vasul la foc mediu.
• Scoateți carnea cu o lingură cu fante după ce se înmoaie și strecurați sosul.

• Într-o tigaie separată, se prăjește orezul în puțin ulei.
• Când devine transparent, se toarnă 3 lingurițe de apă și se fierbe.
• În partea de jos a unei cești de ceai puneți carne pentru o porție, ceașca este acoperită cu orez.
• Orezul este presat, apoi ceașca se răstoarnă pe o farfurie.
• Mormanul de orez este stropit cu sosul de carne.
• Carnea de porc cu orez într-un pahar se servește imediat.

* Sursa: Culinary Journal
** Preț aproximativ: 7 BGN
*** Timp de pregătire: 2 ore
**** Această rețetă conține produse pentru 4 porții

Rețetă pentru gătit Carne de porc cu orez într-un pahar - produse, metodă de preparare. Cum să gătești carne de porc cu orez într-un pahar - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!