Faceți cunoștință cu Maria! Maria Nikolova sau cum îi spun prietenii ei - Mimoza! Inginer marin, prin coincidență - parte dintr-o companie de construcții, în timpul liber un cofetar pasionat, iar de astăzi autorul rubricii „Cu suflul lui Mimoza” de pe site Gustă-mă.
De fapt, cititorii site-ului Tastes o cunosc deja pe Maria ca fiind câștigătoarea concursului culinar „Chocolate is Magic”. Provocați de rețetele uimitoare pe care ni le-a trimis, am decis să o invităm să se alăture autorilor în cel mai delicios loc din rețeaua de acasă.
„Am învățat pe cont propriu, de pe site-uri culinare și bloguri. La început foarte timid, am început cu rețete de familie de la bunica și mama mea. Și cumva, imperceptibil, m-am îndrăgostit din ce în ce mai mult ”, spune Maria.
„Acum trei ani, când s-a născut fiica mea și am început să petrec mai mult timp acasă, am decis să transform ceea ce iubesc (și fac oricum) în ceva mai mult. Și astfel gătitul a devenit un hobby ", a adăugat ea.
Recunoaște că este un adevărat fan al fotografiei culinare.
„Fotografia vasului este prima și cea mai puternică impresie a unei rețete. De aceea încerc să fac ca fiecare fotografie să fie cât mai bună ”, este categorică Maria.
Datorită vieții sale agitate de zi cu zi, iubește rețetele care nu necesită prea multe ingrediente și timp. Cu toate acestea, ea spune că se inspiră adesea și în astfel de momente nimic nu o poate împiedica să fugă în bucătărie. Și există întotdeauna un tort care este obligatoriu!
Rețetele pe care Maria le pregătește cel mai des sunt cu produse care pot fi găsite în fiecare bucătărie sau în magazinul din cartier. Ușor și rapid, dar în același timp impresionant cu viziunea și gustul.
„Pentru mine, gătitul este un mod de a exprima dragostea față de cei dragi. Și cumva nu pot să mă despart și să salut oaspeții sau să tratez prietenii cu ceva cumpărat din magazin. Am descoperit recent că acum privesc diferit chiar și la ciocolata pe care o ador. Nu pot să-l mănânc doar, trebuie să-l fac o stea sau măcar o stea invitată într-un desert ”, recunoaște Maria.
Maria crede că visele se împlinesc. Și este mai mult decât sigură că trebuie doar să-ți permiți să visezi, să visezi cu adevărat ...
Citiți „Cu respirația lui Mimoza” în fiecare joi pe site-ul Taste Me.
- Cartea de aur a comorii de gătit pentru fiecare bucătar © Gustă-mă
- Problemă de sănătate Fiecare secundă supraponderală bulgară - Ultimele noutăți de la
- Da, poți usca cireșe sau vișine acasă! Sănătos în fiecare zi - știri de sănătate și
- Problemă de sănătate Fiecare secundă Bulgară supraponderală Știri
- Fraze feminine care înnebunesc fiecare nutriționist - Articole