Câți dintre noi putem rezista unei farfurii cu cartofi prăjiți fierbinți, parfumați, crocanți?

cartofi

Cartoful este o legumă care este prezentă ca ingredient în multe rețete. Iar în Germania, consumul mediu anual pe persoană este de 70 de kilograme. Germanii preferă cu adevărat cartofii ca garnitură și îi pregătesc zilnic și în toate variantele. Și după ce ați citit despre unele dintre beneficiile remarcabile pentru sănătate ale acestei legume, veți începe să o serviți mai des la masa dumneavoastră.

Cartofii ajută la tratarea multor boli

Deoarece sunt foarte bogate în fibre, cartofii funcționează bine pe întregul sistem digestiv. O serie de studii științifice demonstrează că consumul lor regulat ne protejează de cancer, precum și de boli ale sistemului cardiovascular. Bogate în vitamina B6, cartofii ne ajută, de asemenea, să luptăm împotriva diferitelor tulburări nervoase. Nivelurile ridicate de calciu și fier din cartofi le fac un aliment foarte potrivit pentru persoanele cu pietre la rinichi.

Cartofii au grijă de pielea noastră a feței

Conținutul ridicat de vitamina C din cartofi îi face prieteni adevărați ai pielii feței. Dacă vă frecați pe față sucul de cartofi cruzi rasi, vă veți simți pielea moale și fragedă. Sucul de cartofi este un produs de curățare excelent și vindecă dermatita. După o petrecere lungă de noapte și ceva somn, inelele de cartofi așezate pe pleoape timp de 20 de minute vor elimina pungile de sub ochi și vor reduce umbrele întunecate.

Cartofii vindecă inflamațiile și arsurile

Dacă sunteți opărite într-un vas fierbinte sau stropiți ulei fierbinte în timp ce gătiți, puneți imediat cartofi cruzi rasi pe zona arsă. Va ameliora instantaneu durerea. Dacă aveți un ulcer dureros la gură, puteți folosi și o bucată de cartof pentru a calma durerea. În ulcerele inflamate sau gastrita, cartofii sunt extrem de utili deoarece au capacitatea de a absorbi acizi în tractul gastro-intestinal.

În durerile reumatice

Sucul de cartof crud este bogat în săruri minerale. Consumat imediat înainte de masă, reduce durerea și disconfortul cauzat de artrită sau boală reumatică.

Cartofii au un efect bun asupra activității creierului

Cartofii conțin acizi grași omega-3 și vitamine, care sunt necesari pentru funcționarea optimă a creierului nostru și au astfel un efect benefic asupra sănătății noastre mentale în general.

V-ați hotărât deja pentru ce va fi meniul familiei în seara asta? Nu vă lăsați influențați de mitul predominant că cartofii vă îngrașă. Metoda de preparare determină câte calorii în plus le vom adăuga. Coapte sau fierte la abur, cartofii devin un aliment delicios, sănătos și sățios.