din cartea de bucate a Aneliei Terzieva

Caserola „Abundență”

PRODUSE NECESARE

pentru caserola de dimensiuni medii:
2-3 cârnați sau crutoane crude
500 g file de porc
100 g de brânză topită
250 g de ciuperci
2-3 ouă
2 cepe
1 morcov
1 pahar maro de vin alb (poate roșu)
4-5 cartofi mari
sol
piper

Se prajesc ciupercile si ceapa tocate. Odată înăbușite, tocăniți carnea de porc, cârnații tăiați, morcovii și cartofii unul după altul. Acest lucru se face pentru a accelera prepararea caserolei, deoarece timpul de procesare a produselor fără tocană se va dubla aproape.

Aranjați toate produsele în oala de lut, condimentați cu sare, piper și turnați vinul. Se presară cu brânză topită cubulețe și se dă la cuptor la aproximativ 200-240 de grade timp de cel puțin o oră și jumătate. Verificați de mai multe ori și dacă nu există suficient lichid (ceea ce este puțin probabil) adăugați puțină apă. Cu puțin timp înainte de a scoate vasul, bateți ouăle și coaceți încă 10 minute. Se potrivește bine cu vinul alb sau roșu și salata verde.

Mai multe rețete pentru preparate din carne de porc

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Caserola „Abundență”