Caserola vegetariana

  • Vizualizări în total 22 555
  • Vizualizări pentru luna 143
  • Vizualizări pentru săptămâna 40
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4.6 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • Fasole verde - 1/4 kg
  • ceapa - 3 capitole
  • dovlecel - 1 mic
  • vinete - 1 mic
  • okra - 150 g
  • cartofi - 3/4 kg
  • roșii - 1/2 kg
  • ardei - 4 - 5 ardei
  • pătrunjel - 1 conexiune
  • paprika - 1 linguriță.
  • sol
  • gras - 150 ml ulei
  • Ardei iute - 3 - 4 ardei iute, opțional
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59 -15% BGN 12,40 -15%
  • Răzuitor alungit cu mâner din silicon 38x5 cm. 11,99 BGN -15% 10,19 BGN -15%
  • Răzuitoare multifuncționale cu 5 accesorii BGN 28,99 -15% BGN 24,64 -15%

Mod de preparare

Curățați toate legumele. Fierbeți fasole verde în 1/2 linguriță. apă cu puțină sare. Spălați okra în apă sărată.

Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți ceapa tocată, ardeii tăiați, vinetele, dovleceii, adăugați gombele și fasolea verde, cartofii curățați și tăiați felii. În cele din urmă adăugați roșiile tocate.

După ce se prăjește ușor, transferați legumele într-un inel sau caserolă, adăugați pătrunjelul tocat, sare după gust și presărați boia.

Adăugați aproximativ 1 și 1/2 linguriță. apă fierbinte și puneți caserola vegetariană la copt într-un cuptor moderat timp de aproximativ 45 de minute. Dacă doriți, adăugați ardei iute. Caserola vegetariana poate fi preparata numai intr-o cratita pe aragaz.