Un fel de mâncare delicios care vă va face să vă lingeți degetele
Îți place caserola? Pentru că noi, jenita, îl adorăm! Astăzi am decis să împărtășim o rețetă care să vă ajute să vă pregătiți propriul vas aromat. Ne-au șoptit colegii noștri de la Kulinar.bg, cărora nu le este străin nimic gustos.
Produse necesare:
1 lingură. pătrunjel
1 linguriță paprika
600 g de porc
3 morcovi
½ kg de cartofi
2 cepe
4 conserve de roșii
50 g de măsline
200 g caise uscate
250 g de brânză
100 g de brânză topită
2 vârfuri de piper negru
50 ml de vin roșu
Mod de preparare:
Tăiați carnea în cuburi și prăjiți-o. Se adauga ceapa si morcovii.
După 5 minute, adăugați cartofii, roșiile, condimentele și vinul și lăsați să fiarbă o vreme.
Se ia de pe foc și se adaugă ierburile uscate și măslinele.
În vasul în care veți pregăti vasul (caserola sau tigaia) turnați puțină grăsime, zdrobiți brânza și turnați amestecul din tigaie deasupra și turnați puțină apă (aproximativ o jumătate de ceașcă de ceai).
Se coace la 250 de grade și puțin înainte ca caserola să fie gata, se presară cu bucăți de brânză topită și se readuce la cuptor până se topesc.
Se presară pătrunjel și se servește cu un pahar de vin roșu. Acesta din urmă nu este obligatoriu, dar îl recomandăm cu tărie.
- 9 modalități de a învăța copiii să mănânce cereale integrale - Alimente
- Bucatar sef; Mancare adevarata
- ALIMENTE DIETETICE PENTRU SCOPURI MEDICALE SPECIALE PLASMON® AR 2
- 9 beneficii pentru sănătate ale strugurilor - Produse - Alimente
- 40% dintre bulgari suprimă emoțiile cu mâncarea - Știri bTV