branza

  • Vizualizări în total 17 369
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • dovlecel - 1. 5 kg
  • usturoi - 5 - 6 cuișoare
  • mărar - 3 link-uri
  • brânză - 200 g
  • ouă - 3 buc.
  • iaurt - 1 găleată
  • unt - 20 g vaca
  • ulei - 1 k.ch.
  • oţet - după gust
  • sol - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Tăietor de legume în spirală cu 3 moduri de tăiere BGN 32.00.
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Caserolă tradițională bulgară cu capac 5l BGN 24.99.

Mod de preparare

Spălați bine dovleceii necojite, tăiați-le în cercuri și înmuiați-le în ulei.

Aranjați într-o tigaie unsă 1/3 din cercuri, săriți-le ușor și presărați cu jumătate de brânză rasă și o grămadă de mărar tocat mărunt.

Aranjați al doilea 1/3 din cercuri deasupra și adăugați puțină sare și presărați cu restul de brânză mărunțită și o grămadă de mărar tocat mărunt.

Așezați deasupra dovleceii rămași, sareți și coaceți la cuptor timp de aproximativ 60 - 75 de minute, apoi turnați vasul cu ouă bătute cu iaurt și coaceți până se termină.

Presărați caserola finită cu ultimul buchet de mărar tocat mărunt și serviți-o răcită cu usturoi zdrobit amestecat cu puțin oțet.