răsucită

  • Vizualizări totale 1.377
  • Vizualizări pentru luna 28
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • cruste de placinta - 10 latri
  • smântână - 200 g
  • făină - 1 lingură.
  • unt - 3 linguri. pentru vârf
  • unt - 1 lingură. să se întindă pe fundul și pereții cratiței
  • ouă - 2 buc. L
  • ulei - 60 ml
  • praf de copt - 1 linguriță.
  • brânză - 1 linguriță.
  • brânză de vacă - 1 linguriță brânză galbenă
  • sol - 1 ciupire
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit mare pentru aluat - 12 cm BGN 14,50 -10% BGN 13,00 -10%
  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Tavă rotundă metalică 33 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,55 -15%
  • Rola rotativă CHROME BGN 28.99.

Mod de preparare

Puneți ouăle într-un castron și bateți-le cu un mixer. Se adauga smantana si uleiul. Cu ajutorul unui agitator, bateți din nou ingredientele. Apoi adaugă un praf de sare, făină cu praful de copt și bate din nou.

Brânza este zdrobită într-un vas separat. În altul am pus cașul galben.

Luați o crustă de plăcintă și adăugați amestecul. Distribuiți bine pe suprafață. Pe el punem brânza mărunțită și brânza de vaci. Puneți o altă crustă deasupra și puneți din nou amestecul. O rolă este rulată pe partea îngustă.

Ungeți cu ulei o tigaie cu diametrul de 25 cm. Se rulează într-o tigaie. Repetăm ​​același lucru cu celelalte produse. Se formează 5 suluri, pe care le așezăm una după alta ca un melc în tavă.

Se întinde deasupra ulei. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până când este gata.

După ce ați copt plăcinta, scoateți-o din cuptor și tăiați-o în bucăți după ce s-a răcit puțin.