Produse:
1 linguriță linte
1 linguriță năut
1/2 linguriță orez
1 morcov
1/2 cap de țelină
1/4 praz de tulpină
5-6 măsline uscate
1 linguriță conserve de suc de roșii
1/2 linguriță. sol
1sp ardei roșu dulce
1sp cimbru uscat
1sp Miere
2- 3 linguri ulei

orez

Pregătire:
Lintea, nautul si orezul se inmoaie in 3 boluri separate de apa. Trebuie să stea așa într-o noapte. A doua zi apele lor sunt aruncate. Ia oala. În ea se pun doar năut și linte. Se toarnă 1 litru de apă. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 30 de minute. Apoi, apa este aruncată din nou. Prazul se curăță și se taie în cercuri subțiri. Curățați morcovii și țelina și tăiați-le cubulețe cu un cuțit cret. Pune din nou lintea fiarta si nautul in oala. Adăugați orez, praz, morcovi și țelină. Se toarnă 4-5 lingurițe. apă. Presară cu 1/2 linguriță. sol. Acoperiți vasul și puneți-l pe o farfurie fierbinte. După 20-30 de minute, dezlipiți-vă, adăugați sucul de roșii, 1 linguriță. ardei roșu, 1 linguriță. miere și 2-3 linguri. ulei. Vasul este acoperit. Gatiti la foc mic inca 40-50 de minute. La final adaugă măslinele. Presărați cimbru uscat, zdrobit. Vasul se servește cald. În centrul mesei este așezată o tigaie cu felii calde, prăjite.