Produse pentru 4 porții:
5 ouă
1 pere
1 măr
1 linguriță zahăr
1 ½ oră făină
vârf de cuțit de sare
1 praf de copt
1 vanilie
1sp scorţişoară
1k.h. ulei
un vârf de nucșoară

tort

Pregătire:
Ador prăjiturile cu fructe. Cel mai adesea coace plăcinte cu mere. Uneori experimentez și combin fructe. Ofer o reteta de prajitura cu fructe cu pere si mere. Perele de iarnă sunt dulci, iar merele mele sunt ușor acre. Mai întâi curăț fructele. Le-am taiat cubulete. Pun bucățile într-un castron și le acoper cu folie. Bateți ouăle într-un castron. Bateți cu o cană de zahăr și un vârf de sare. Cernem făina și amestecăm cu praful de copt și vanilia. Am adăugat amestecul uscat în ou, lingură cu lingură. Alternez cu grăsime. Am un aluat neted, de tort. Ung fundul și marginea înconjurătoare a unei cratițe cu unt. Umpleți cu jumătate din aluatul frământat. Am amestecat fructele cu scorțișoară și nucșoară. Le distribuie în tavă. Acoperiți cu restul aluatului de tort. Coaceți pe raftul inferior până când se ridică și apoi comutați în partea de sus. Am tăiat plăcinta terminată în diamante. Se presară zahăr pudră.