orez

  • Vizualizări totale 1.125
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • ceapa - 2 capitole
  • usturoi - 2 - 3 cuișoare
  • Ardei iute - 1 bucata.
  • ardei - 500 g roșu și verde
  • ciuperci - 250 g
  • pătrunjel - 1 conexiune
  • ulei - 4 linguri.
  • orez - 200 g
  • bulion - 450 ml de legume
  • brânză - 150 g
  • cremă - 200 ml de gătit
  • ouă - 4 buc.
  • tofu - 250 g

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tavă rotundă din ceramică rotundă Soare - 35 cm BGN 36,00 -22% BGN 28,00 -22%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -26% BGN 16,99 -26%
  • Strugură convenabilă emailată cu mâner - 20 cm BGN 20,00.
  • Tava pătrată refractară din sticlă borosilicată - 2,4 l BGN 13,50.

Mod de preparare

Saturați ceapa, usturoiul și ardeiul iute, tăiați ardeii în fâșii și ciupercile în felii. Se încălzește 2 linguri. ungeți și prăjiți ciupercile, apoi adăugați pătrunjelul tocat.

Se prăjesc restul de legume tocate mărunt în uleiul rămas. Se adaugă orezul, se prăjește scurt și se toarnă 400 ml bulion. Gatiti aproximativ 20 de minute la foc mic.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-o tigaie adâncă puneți amestecul de ciuperci și orez, adăugați tofu, smântână și 100 g de brânză.

Se amestecă bine și se întinde într-o tigaie adâncă. Se presară deasupra cu brânza galbenă rămasă și se coace aproximativ 30 de minute în cuptorul preîncălzit.