Produse:
- 1 kg de vita pentru gatit
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapă
- câteva crenguțe de cimbru
- 500 g de ciuperci proaspete
- 2 linguri de muștar
- sare piper
- 1 lingură. pasta de tomate
- 2-3 linguri. smântână
- 2 lingurite bulion de vita
- coriandru proaspăt
- bucată de unt
- ulei de măsline pentru prepararea legumelor
Pregătire:
Intr-o tigaie, caliti usturoiul, ceapa si cimbru. Când sunt moi, adăugați ciupercile tocate. Odată bine înăbușite, scoateți legumele pe o farfurie sau pur și simplu folosiți o a doua tigaie. Condimentați carnea cu sare și piper și tăiați-o în bucăți mici.
Încălziți o bucată mică de unt, adăugați carnea și adăugați muștarul. Când carnea este înăbușită pe toate părțile, adăugați piureul de roșii și bulionul, precum și smântâna. Se amestecă bine și se fierbe la foc mic.
Odată ce carnea este aproape gata, adăugați legumele și gătiți-le până se fierbe complet. În cele din urmă, presărați coriandru proaspăt.
- Chiftele de vită cu quinoa - Rețetă
- Cotlete de vită cu brânză de vaci - rețetă Preparate din carne - Rețete pentru gătit
- Biscuiți din porumb - Rețetă
- Tortilla de porumb - Rețetă
- Rusalii cu condimente - Rețetă