Produse necesare

caserola

Mod de preparare

Ceapa se toacă mărunt. Se prăjește ceapa scurt în 4 linguri. ulei incins. După o scurtă prăjire se toarnă puțină apă fierbinte, sare.

Odată ce apa s-a evaporat, adăugați ardeii tocați mărunt. Adăugați ceapa și orezul înmuiat, amestecați.

Diluați carnea tocată cu cel mult un pahar de apă rece. Adăugați carnea tocată la legume și amestecați. Radeți roșiile.

După ce carnea își schimbă aspectul, adăugați roșiile, sare și turnați apă caldă, care este de aproximativ 600 ml.

Transferați totul într-o oală de lut.

Aranjați inelele de roșii deasupra, turnați puțin ulei și unt topit peste ele și coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor încălzit moderat la 180 de grade. Opțional, înainte de servire, se presară pătrunjel proaspăt tocat mărunt.