găti

Stanislav este al doilea cetățean din Burgas care a câștigat competiția culinară. Fotografie de MasterChef

Stanislav Raichev din Burgas, care este câștigătorul din acest an la competiția culinară TV „MasterChef'2018”, va fi invitat la festivalul „Cinema and Food”. Ediția sa pilot începe pe 29 august la Varna și va dura până pe 2 septembrie. La cel mai delicios festival de artă vor participa bucătari profesioniști care își vor demonstra unele dintre cele mai atractive realizări culinare.

Formatul „Cinema and Food” are ambiția de a reuni diferite arte, de a uni pasiunile culinare ale bloggerilor, bucătarilor și amatorilor profesioniști, fanilor bucătăriei delicioase, ale artiștilor și muzicienilor și de a-l garni cu totul cu mâncare de calitate și băuturi selectate.

"Am invitat unii dintre cei mai buni bucătari din Bulgaria, care vor face demonstrații culinare atractive vizitatorilor noștri", a declarat organizatorul festivalului Nikolay Todorov.

Trei dintre bucătarii profesioniști care fac parte din program sunt instructori șefi la Institutul de Arte Culinare din Școala Superioară de Management din Varna. Este vorba de bucătarul Stanislav Kubarev, bucătarul Vasil Yakimov și bucătarul-șef Kaloyan Kolev. Vor prezenta un desert „Trandafir bulgaresc”, cu gust autentic bulgar, bazat pe o combinație delicată de produse tradiționale bulgare și abordarea inovatoare a autorilor. Acest desert va reprezenta țara noastră la una dintre cele mai importante competiții culinare cu peste 200 de participanți din diferite țări, la câteva zile după festival.

Câștigătorul din acest an în formatul culinar „MasterChef” - Stanislav Raichev, va găti și câteva dintre preparatele sale preferate pentru vizitatorii festivalului „Cinema and Food”. Merită să vedem cum pompierul din Burgas combină pasiunea sa de foc cu cea culinară! Alți doi participanți, care au concurat în formatul popular TV, vor găti la festival - Karina Popova și Kristiana Lazarova.

Radostin Kiryazov, care este o marcă comercială în lumea bucătăriei, își va lua locul în zona festivalului și își va prezenta cartea cu rețete și sfaturi culinare, iar vizitatorii vor putea încerca câteva delicatese ale sale.

Programul include întâlniri interesante, concerte acustice, cinema de vară, demonstrații, degustări și multe surprize. Nu i-am uitat pe cei mici - pentru ei vor exista o serie de ateliere culinare și un spectacol culinar pentru copii de Bate Encho.

Printre ceilalți participanți la festival se numără Kateto Evro, Filip Avramov și grupul său Ginger, PIF, Milenita, Del Padre și unii dintre cei mai actuali bloggeri culinari din Bulgaria - Adriana Gyuzeleva, Lucy Evtimova, Stanka Stoyanova, Karina Popova, Sofi Yotova, autorii cărților despre alimentația sănătoasă Kristina Tuzharova, Zdravka Maksurova și Biliana Yotovska, precum și editura „Smart Books”, care va dedica modulul „In Memoriam” lui Anthony Bourdain - restaurator și bucătar, prin care sute de mii au redescoperit lumea prin mâncare.

Fiecare noapte de festival se va încheia corespunzător cu un film culinar proiectat pe un ecran mare sub cerul liber.

Street Food Market va fi deschis tot timpul în zona festivalului. Peste 10 dintre cele mai populare restaurante și bucătari din Varna vor găti în direct și își vor prezenta rețetele vizitatorilor flămânzi.

Festivalul este gratuit, cu program de deschidere între orele 11:00 și 23:00. Zona va fi amplasată în fața acvariului din Varna. Proiectul este implementat cu sprijinul Fondului pentru Cultură al Municipiului Varna.