La prima vedere, cantitatea de mâncare pe care o aruncăm în fiecare zi pare neglijabilă. Potrivit Comisiei Europene, acestea sunt de fapt imense și generează pierderi mari pentru economia globală.

multă

Numai țările UE aruncă aproximativ 88 de milioane de tone de alimente pe an. Această sumă este egală cu aproximativ 173 de kilograme de alimente de persoană, generând pierderi de peste 143 miliarde de euro.

În acest context - peste 36 de milioane de oameni sunt expuși riscului de malnutriție și nu pot oferi hrană adecvată în fiecare zi.

Printre țările care aruncă cele mai multe alimente se numără Olanda. Oamenii de acolo aruncă 541 de kilograme de mâncare de persoană. Țara noastră este puțin mai sus de mijloc - cu aproximativ 100 de kilograme de alimente aruncate de persoană.

Din cauza poluării mediului și a deșeurilor inutile, tot mai mulți oameni aleg să trăiască având în vedere natura.

Printre acestea se numără Lyubomila Atanasova. Împreună cu primul ei copil, s-a născut grija pentru mediu. De ani de zile evită pungile de plastic și produsele de unică folosință. De asemenea, încearcă să nu arunce mâncarea. se străduiește să trăiască având în vedere mediul înconjurător - evită produsele de unică folosință și se străduiește să nu arunce mâncarea.

"Pentru ca acest lucru să se întâmple, fac o listă în avans, care este cel mai important lucru. Pentru a nu cumpăra ceva care este apoi superflu sau puțin mai mult. Așa cum se întâmplă de obicei. Oamenii cumpără în cantități mai mari, care apoi sunt aruncate ", a declarat Lyubomila pentru bTV.

El adaugă că practic nu aruncă altceva decât coji de cartofi.

Reușește să adere la un mod de viață similar în vacanță.

"În prealabil, cineva ar trebui să se așeze și să calculeze ce vrea să pună pe masă. Pentru a estima câți invitați și câți oameni vor fi. Fie doar familia sau alte persoane. Pentru a decide rețetele pe care le va alege. Pentru a vedea ce are nevoie și de ceea ce are ”, spune ea. Cheia pentru Lyubomila este planificarea în avans. "De asemenea, este foarte important să nu umpleți farfuria atunci când serviți. Pentru că altfel mâncarea rămâne nemâncată", conchide ea.

El preferă să achiziționeze produse în principal de pe piețe. Astfel, în același timp nu este atras de promoții, ci alege și fructe și legume de o calitate mai bună.

Potrivit vânzătorilor, totuși - clienții precum Lyubomila sunt puțini. Și supra-cumpărăturile de sărbători nu sunt un fenomen.

"În general, se observă - cumpărături într-un stoc mai mare, ca stoc. Din întâmplare, ceva nu se termină la masă. Prin urmare, cumpără o mulțime de fructe și legume. La minus grade cererea de legume a fost destul de mare. cumpărături puternice. La -5 am vândut din cutii de salată verde, ridichi, ceapă și castraveți ", împărtășește Radostina Glushkova, care este un comerciant de piață.

Și, potrivit experților - de cele mai multe ori cumpărătorii caută bunuri promoționale și acestea sunt cele care se aprovizionează cel mai mult. Nu avem statistici oficiale cu privire exact la câtă mâncare aruncăm. Neoficial, se estimează că în timpul sărbătorilor cantitățile pot ajunge la aproximativ 10 mii tone.

Din ce în ce mai multe companii aleg să doneze produse pe care nu au reușit să le vândă, potrivit Băncii Alimentare din Bulgaria. De acolo, ei lucrează cu astfel de clienți, iar cantitățile care vin la ei sunt uriașe. "În interacțiunea noastră cu industria, obținem cantități foarte mari de alimente. Când ajunge la noi, pot ajunge literalmente la masa a mii de oameni în ore. Aproximativ 20.000 de oameni pe an primesc alimente ", a spus Tsanka Milanova de la Banca Alimentară Bulgară.

Sfaturi - să nu faceți cumpărături haotic și în cantități mari, chiar și de sărbători. Verificați întotdeauna ce este disponibil în frigider înainte de a intra în magazin. Să nu ne lăsăm lăsați de promoțiile care oferă mâncare în cantități mari.