Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

protejează

Dacă doriți să reduceți nivelul inflamației pe tot corpul, să încetiniți apariția bolilor legate de vârstă și să trăiți mai mult, mâncați mai puține alimente. Aceasta este concluzia unui nou studiu realizat de oameni de știință din Statele Unite și China, care oferă cel mai detaliat raport până în prezent cu privire la efectele celulare ale unei diete hipocalorice la șobolani.

Deși beneficiile restricției calorice sunt cunoscute de mult, noile rezultate arată cum această restricție poate preveni îmbătrânirea pe căile celulare, detaliată în Cell din 27 februarie 2020.

„Știam deja că limitarea aportului de calorii crește speranța de viață, dar acum este clar că toate modificările care apar la nivel unicelular pentru a provoca acest lucru”, spune prof. Juan Carlos Ispisua Belmonte

Acest lucru ne oferă obiective pe care le putem acționa cu medicamente pentru a trata îmbătrânirea la om.

Îmbătrânirea este cel mai mare factor de risc pentru multe boli umane, inclusiv cancer, demență, diabet și sindrom metabolic. Restricția calorică a fost demonstrată în modelele animale ca fiind una dintre cele mai eficiente intervenții împotriva acestor boli legate de vârstă. Și, deși cercetătorii știu că celulele individuale suferă o mulțime de modificări odată cu vârsta corpului, nu știau cum restricția calorică ar putea afecta aceste schimbări.

În noua lucrare, Belmonte și colaboratorii săi - inclusiv trei absolvenți din laboratorul său Salk care sunt acum profesori care își desfășoară propriile programe de cercetare în China - compară șobolanii care mănâncă cu 30% mai puține calorii cu șobolanii din dietele normale. Dietele animalelor au fost controlate de la vârsta de 18 luni până la 27 de luni. (La om, acest lucru ar fi aproximativ echivalent cu cineva care urmează o dietă hipocalorică timp de 50 până la 70 de ani.)

Atât la începutul, cât și la sfârșitul dietei, echipa Belmonte a izolat și analizat un total de 168.703 celule din 40 de tipuri de celule la 56 șobolani. Celulele provin din țesut adipos, ficat, rinichi, aortă, piele, măduvă osoasă, creier și mușchi. În fiecare celulă izolată, cercetătorii au folosit tehnologia de secvențiere genetică cu o singură celulă pentru a măsura nivelurile de activitate ale genelor. Ei au analizat, de asemenea, compoziția generală a tipurilor de celule dintr-un țesut dat. Apoi compară șoareci bătrâni și tineri din fiecare dietă.

Multe dintre modificările care au avut loc atunci când șobolanii din dieta normală în vârstă nu au apărut la șobolanii cu o dietă restricționată; chiar și la bătrânețe, multe dintre țesuturile și celulele animalelor dietetice seamănă foarte mult cu cele ale șobolanilor tineri. În general, 57% dintre modificările legate de vârstă ale compoziției celulare observate în țesuturile șobolanilor pe o dietă normală nu au fost prezente la șobolani pe o dietă hipocalorică.

„Această abordare nu numai că ne-a arătat efectul restricției calorice asupra acestor tipuri de celule, ci a oferit și cel mai complet și detaliat studiu despre ceea ce se întâmplă la nivel unicelular în timpul îmbătrânirii”, spune co-autorul Guang-Hui Liu. Profesor la Academia Chineză de Științe.

Unele dintre celulele și genele care sunt cele mai afectate de dietă sunt legate de imunitate, inflamație și metabolismul lipidelor. Numărul de celule imune din aproape fiecare țesut examinat a crescut dramatic odată cu vârsta șobolanilor de control, dar nu a fost afectat de vârstă la șobolanii cu conținut scăzut de calorii. În țesutul adipos maro - un tip de țesut adipos - o dietă cu conținut scăzut de calorii a redat nivelul de expresie al multor gene antiinflamatoare celor observate la animalele tinere.

„Principala constatare din prezentul studiu este că creșterea răspunsului inflamator în timpul îmbătrânirii poate fi suprimată sistematic prin reducerea caloriilor”, a declarat co-autorul studiului, Jing Ku, de asemenea profesor la Academia de Științe din China.

Când cercetătorii au angajat factori de transcripție - în esență comutatoare majore care ar putea modifica foarte mult activitatea multor alte gene - care au fost modificați prin restricția de calorii, unul s-a remarcat. Nivelurile factorului de transcripție Ybx1 au fost modificate de dietă în 23 de tipuri de celule diferite. Oamenii de știință cred că Ybx1 poate fi un factor de transcripție legat de vârstă și planifică mai multe cercetări cu privire la efectele sale.

„Oamenii spun că ești ceea ce mănânci și considerăm că acest lucru este adevărat în multe privințe”, a spus Concepcion Rodriguez Esteban, un alt coautor și cercetător la Salk. „Starea celulelor cu vârsta depinde în mod clar de interacțiunile cu mediul înconjurător, care include ce și cât mănânci.”

Echipa încearcă acum să folosească aceste informații în încercarea de a găsi ținte de îmbătrânire a drogurilor și de a pune în aplicare strategii pentru a crește viața și sănătatea.