Puls.bg | 06 martie 2013 | 3

unul dintre

Experții, inclusiv de la Organizația Mondială a Sănătății, recomandă luarea gratuită zaharuri pe zi să nu depășească mai mult de 10% din aportul caloric total pe zi, deși în acest stadiu cantitatea exactă ca limită superioară de zahăr pe care o putem consuma fără a ne afecta sănătatea nu a fost încă stabilită. Cu toate acestea, chiar și această restricție va avea un beneficiu semnificativ în reducerea incidenței obezitate în rândul populației la nivel global, scrie un articol în ediția online BMJ.

Cercetătorii de la Universitatea din Otago și Institutul Ridett din Noua Zeelandă au analizat date despre consumul de zahăr din 71 de studii și modul în care acesta afectează organismul și acumularea de zahăr. gras la adulți și copii.

Absorbăm o cantitate mare de zaharuri din produse terminate, ca și în spate este consumul de fructe, miere și siropuri de fructe.

Restricționarea consumului de produse finite care conțin zahăr duce la o reducere a greutate corporala cu aparent nesemnificativele 800 de grame. S-ar putea pierde mai mult dacă produsele din zahăr nu sunt înlocuite cu alți carbohidrați simpli, cum ar fi pastele neindulcite, de exemplu, au adăugat cercetătorii.

În general, consumul de zahăr este doar unul dintre numeroșii factori ai epidemiei de obezitate în rândul populației globale, care sunt, de asemenea, strâns legați. Aceasta înseamnă că malnutriție și imobilizarea, de exemplu, și factorii de obezitate, contribuie și măresc efectul advers al consumului de zahăr. În acest sens, nu ne putem aștepta la o pierdere în greutate specială doar prin limitarea consumului de zahăr fără a regla unele dintre celelalte obiceiuri.

Consumul de zahăr și carbohidrați simpli este unul dintre principalii factori, nu numai pentru supraponderalitatea ca problemă de masă, ci și pentru starea de sănătate deteriorată a populației în general și creșterea numărului de bolnavi cronici. aspect global.


Când copii consumul excesiv de zahăr se datorează în mare măsură consumului de băuturi răcoritoare, care este crescut în special în timpul pubertății și prezintă un risc semnificativ de creștere în greutate nesănătoasă și obezitate în acestea.

Experții din ultimii ani au avertizat în repetate rânduri că este necesar să se limiteze și să se controleze aportul de băuturi moi îndulcite, mai ales în rândul tinerilor. Opțiunile sunt chiar discutate pentru introducerea unor taxe suplimentare pentru aceste produse și o limită de consum zilnică recomandată pentru etichete.

Se recomandă dezvoltarea de programe naționale pentru a face populația alfabetizată cu privire la obiceiurile alimentare și produsele sănătoase, intrând serios în școli și influențând nutriția copiilor. Nu în ultimul rând va fi util în campanii publicitare de produse similare pentru a încuraja activitatea fizică sporită, ce exemplu este dat de unul dintre producătorii mondiali de băuturi răcoritoare din lume din ianuarie anul acesta.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.