pâine

Pâinea este unul dintre cele mai controversate alimente și suntem deseori sfătuiți să renunțăm la ea sau să reducem la minimum utilizarea acesteia. Dar, potrivit unui număr de experți, este necesar ca oamenii sănătoși să-l consume zilnic.

Recomandările pentru utilizarea pâinii sunt publicate în ziarul electronic Vek. Nutriționiștii recomandă în unanimitate să nu renunțe la pâine, deoarece acest produs este o sursă naturală de vitamine și oligoelemente - în special vitamine B, vitamina E, fier, magneziu.

Vorbind despre ce fel de pâine să aleagă, pe baza beneficiilor sale potențiale pentru sănătate, medicii observă următoarele: Dacă pâinea neagră are mai multe vitamine și celuloză, iar pâinea albă cauzează mai rar balonare și arsuri la stomac, cerealele integrale sunt mai utile pentru utilizarea regulată.

Putem să ne îngrășăm din pâine? Potrivit experților, nu, cu condiția să nu abuzăm de acest produs. În absența contraindicațiilor pentru sănătate poate lua până la 300 de grame de pâine pe zi, ei cred.

Pentru a înțelege cât de bună este pâinea, apăsați-o cu degetul. Dacă se schimbă puternic și își recapătă forma încet, în aluat există mulți agenți de dospire. Mirosul puternic al pâinii arată că pâinea este păstrată incorect, spun specialiștii.