Câte calorii conțin diferite tipuri de pâine?
Aproape că nimeni nu a reușit să se limiteze complet la consumul de pâine și paste. Vara și când urmăm o dietă pentru a pierde în greutate, pâinea scade în dietă, dar când se răcește vrem ceva de casă de la diverse gustări de paste - plăcinte, cuties, chifle de brânză, chifle, tutmanik, la prăjituri și pâine de casă.
Chiar dacă le preparăm cu făină de cea mai bună calitate pe care o putem găsi din einkorn, secară, cu greu reduce caloriile pe care le conțin.
Cea mai obișnuită practică este de a lua pâine din magazin, cel mai adesea Dobrogea, și cea care este la un preț promoțional în acest moment. Și ce conține această pâine moale și pufoasă ca potențiatori tehnologici și din ce făină este făcută este un subiect bolnav. Fie că preferăm gustul pâinii integrale sau al celei albe, consumând un produs din aluat, adăugăm inevitabil calorii în dieta noastră. Cu toate acestea, care este numărul lor în unele dintre tipurile populare de pâine?

Pâine albă: 1 felie = 95,6 cal.
Pâine neagră: 1 felie = 87,8 cal.
Pâine multicereală: 1 felie = 79,2 cal.
Pâine integrală: 1 felie = 78,3 cal.

Plăcintă: 1 bucată = 140,6 cal.
Pâine cu usturoi: 1 felie = 155,1 cal.
Pâine cu lapte: 1 bucată = 84 cal.

calorii

Pâinea are și beneficii pentru sănătate - are un conținut scăzut de grăsimi și poate fi un ingredient de umplere cu orice masă. Este bogat în fier, tiamină, niacină, acid folic și riboflavină (vitamina B2).
Pentru ca toată lumea să poată decide care este cea mai potrivită și sănătoasă pâine, trebuie luați în considerare și alți factori. Pâinea integrală este mai hrănitoare decât cea albă, deoarece este mai bogată în fibre, vitamine B6 și E, magneziu, acid folic, zinc, cupru și mangan.
Pâinea albă are un indice glicemic mai mare și consumul său ar trebui să fie limitat, deoarece duce la o creștere a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce predispune la dezvoltarea rezistenței la insulină și a diabetului de tip 2.
Multe tipuri de pâine conțin semințe și nuci care sunt bune pentru inimă.
Atunci când alegeți pâinea, rețineți că culoarea închisă sau tipurile multigrain nu garantează că produsul este integral. Este important să vă uitați la compoziția sa înainte de a cumpăra.
De asemenea, trebuie avut grijă ca pâinea să nu conțină zahăr și sirop de porumb sau îndulcitori artificiali, deoarece pot adăuga calorii suplimentare.