Nucile sunt nuci extrem de utile și gustoase, care din păcate sunt prea bogate în calorii. Doar o sută de grame de nuci crude conțin aproape 65 de kilocalorii, ceea ce înseamnă mai mult decât aceeași cantitate de ciocolată.

nucile

Deși au o valoare calorică relativ ridicată, este bine ca nucile să facă parte din meniul dvs., deoarece sunt foarte bogate în vitaminele A, E, B, P, C. În plus, conțin potasiu, fier, magneziu, sodiu, fosfor și altele.

Conținutul caloric ridicat al nucilor se datorează faptului că acestea au un conținut extrem de ridicat de grăsimi - aproape 60 la sută. Grăsimile din ele sunt nesaturate, adică. chiar dacă exagerați, măcar nu vă veți răni colesterolul.

Conținutul ridicat de iod, în special în nucile proaspete, le oferă un premiu în lupta împotriva bolilor tiroidiene, care sunt endemice Bulgariei.