Ce frumos ar fi dacă toate rețetele din cărțile groase de bucate sau de pe Internet ar folosi aceleași unități de măsură, astfel încât chiar și gospodinele începătoare să poată face față cu ușurință proporțiilor.

linguriță

De fapt, urmărirea cantității exacte de produse din rețetă poate fi o misiune imposibilă atunci când unele produse sunt date în grame, unele sunt date în mililitri, iar altele sunt date în lingurițe, linguri, clești și bucăți.

Pentru a nu rătăci în adâncurile junglei culinare, ne-am luat osteneala să transformăm lingurițele în grame din principalele produse la gătit. Deci, câte grame este o linguriță?

Greutatea și mililitrii lingurițelor standard variază în funcție de ceea ce măsurați exact cu ei. 1 linguriță apa este de 5 grame, 1 linguriță. sarea este de 8 g, 1 linguriță. zahărul este de 10 g și 1 linguriță. zahăr pudră este de 5 g.

În 1 linguriță. conține și 3 g făină, 6 g pesmet, 5 g oțet, 6 g lapte, 8 g iaurt, 7 g unt, 20 g unt, 10 g orez și 10 g amidon.