Rubarba este o plantă erbacee perenă cu frunze ornamentale mari și tulpini uriașe cărnoase. Înflorește în flori albe roz sau roșii din iunie până în august. Planta este favorita bucătarilor din întreaga lume. În țara noastră, totuși, se bazează mai ales pe proprietățile sale de sănătate și vindecare.

motive

Rubarba conține antrachinone libere și legate glicozidic, precum și o cantitate mică de antrachinone reduse, tanin-glicogalin, o cantitate mare de minerale (fosfor, calciu și magneziu), vitamine (K și provitamina A), amidon și pectină. Proprietățile sale de vindecare sunt cunoscute de mii de ani. Chiar și vechii egipteni foloseau doze mici de rubarbă pentru a îmbunătăți digestia și a curăța intestinele. Se administrează în doze mari atât pentru constipație cât și pentru stomacul supărat datorită funcțiilor sale astringente și de curățare.

Frunzele de rubarbă, ca orice alt lucru util, nu ar trebui să fie exagerate. Conțin acid oxalic și au o toxicitate scăzută. Intoxicația este aproape imposibilă, dar este bine pentru persoanele cu afecțiuni hepatice să monitorizeze aportul total de acid oxalic.

Pe lângă tulpinile roșiatice, se folosește și rădăcina de rubarbă. Pe lângă efectele sale benefice asupra stomacului, curăță intestinele, purifică și îndepărtează bacteriile și toxinele care irită esofagul. Aportul regulat menține, de asemenea, funcționarea sănătoasă a colonului.

Rubarba este cunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene, antibiotice, antimicrobiene și antivirale. Este extrem de des utilizat pentru tratarea infecțiilor intestinale și pentru eliminarea paraziților intestinali.

Cu toate acestea, proprietățile de sănătate ale acestei plante miraculoase nu se termină aici. Substanțele chimice polifenolice se găsesc în rubarbă. Acestea ucid și previn dezvoltarea în continuare a celulelor canceroase. Antrachinonele din conținutul său previn metastazarea celulelor canceroase.

O altă problemă în care extractul de rubarbă este utilizat în combinație cu alte produse sunt simptomele menopauzei. Le tocește și le reduce, asigurând astfel o viață calmă și armonioasă.