Varza este atât o legumă utilă, cât și uneori dăunătoare. Are o natură contradictorie datorită substanțelor din compoziția sa.

varzei

Deși are o serie de proprietăți medicinale, varza este uneori stigmatizată ca dăunătoare sănătății.

Are un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face util în diete și pierderea în greutate, dar este foarte bogat în fibre. Sunt greu de digerat și pot provoca probleme unor persoane.

Care sunt părțile bune ale varzei:

Varza poate fi utilizată pentru a trata niveluri scăzute de acid gastric.

Dacă organismul nu poate produce suficient din sucurile gastrice necesare pentru a digera alimentele ingerate, apare reflux acid. Pentru a reduce disconfortul ars și pentru a stimula secreția de acizi din stomac, mâncați varză.

Puteți bea suc de varză fermentat, care are beneficii suplimentare pentru sănătate, îmbunătățește digestia, metabolismul și are efect analgezic.

Varza ajută la reducerea durerilor de stomac și ajută la închiderea rapidă a ulcerului gastric și intestinal. Consumul de varză scade glicemia, făcându-l ideal în prevenirea și controlul diabetului.