Care dintre ele conține nitritul conservant, care dăunează căilor respiratorii?

Carnea procesată agravează simptomele astmului spune într-un studiu. Salamul, cârnații și șunca conțin azotat conservant, care dăunează căilor respiratorii.

agravează

Consumul de carne procesată de patru ori pe săptămână agravează simptomele astmului - dificultăți de respirație și greutate în piept, scrie BGNES.

În același timp, alți experți spun că această legătură nu a fost dovedită și că trebuie făcute cercetări suplimentare. Experții sfătuiesc să adere la o dietă sănătoasă în general și să nu se abțină de la un anumit produs dăunător.

1.000 de francezi au luat parte la studiu. Viața lor a fost observată de 10 ani. Aproximativ jumătate dintre ei au suferit de astm.

Organizatia Mondiala a Sanatatii include carnea roșie procesată la agenții cancerigeni. Cârnații, slănina și cârnații provoacă cancer de colon. Riscul de a dezvolta acest cancer crește cu 18% dacă consumați 50 de grame de astfel de carne pe zi.