alimente

Oamenii și animalele au un schelet osos care ne ține în poziție verticală. Această funcție la plante este realizată de fibre. Pentru aceasta și sursă de fibre sunt alimente vegetale. În ceea ce privește nutriția, fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care corpul nostru nu le poate descompune.

Din acest motiv, fibrele se mai numesc fibre și fibre. Deși nu servesc drept hrană pentru organism, fibrele au o mare importanță pentru sănătatea noastră. Ele ajută la reglarea zahărului din sânge, la controlul apetitului, la menținerea unui pasaj intestinal regulat și la procesele naturale de detoxifiere din organism.

Fibrele sunt de două tipuri principale - solubil și insolubil. Fibrele solubile se dizolvă în mediul apos al stomacului și intestinelor și formează un film în jurul alimentelor care încetinește absorbția nutrienților. În acest fel, nivelul zahărului din sânge este controlat.


Fibrele insolubile nu se dizolvă și trec neschimbate prin tractul gastro-intestinal. Sunt substanțele de balast care garantează un stomac regulat, ajută la expulzarea toxinelor din organism.

Iată care sunt alimentele bogate în fibre și care ar trebui să fie prezente în mod regulat în meniul nostru.

Produse din cereale integrale. Acestea sunt: ​​orez brun, quinoa, hrișcă, bulgur, ovăz, floricele, secară, orz etc. Boabele necojite sunt o sursă bogată de fibre, dar și de multe vitamine și minerale (în special vitaminele B). Produsele din cereale integrale pot fi incluse în meniul zilnic sub formă de leguminoase, paste, pâine și alte produse de patiserie.

Legume proaspete. Multe legume sunt o sursă bogată de fibre. Aproape fiecare dietă recomandă consumul regulat de legume proaspete. Legumele care furnizează cantitatea necesară de fibre sunt: ​​broccoli, dovleac, dovlecei, cartofi, morcovi, spanac, porumb, conopidă, fasole verde etc.

Căci unde fără fruct? La fel ca legumele, ele oferă fibre și multe vitamine pentru organism. Fructele bogate în fibre sunt: ​​mere, banane, afine, mango, avocado, pere, portocale, pepeni verzi etc.

Semințe și nuci. Doar o mână de nuci este suficientă pentru a ne satura și a ne asigura nevoia de fibre pentru ziua respectivă. Nucile și semințele bogate în fibre sunt: ​​migdale, semințe de chia, quinoa, semințe de dovleac, nuci etc.

Culturi de fasole. Sunt una dintre cele mai bune surse de fibre. Astfel de alimente sunt fasole, linte și mazăre. Mențineți un pasaj intestinal regulat și reduceți riscul declanșării diabetului și obezității.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.