Expert medical al articolului

Dacă organismul nu are anumite vitamine, vederea se poate deteriora. Dar comprehensivitatea lor poate duce la o viziune slabă. Să definim proprietățile vitaminelor pentru a îmbunătăți sănătatea ochilor în acest post.

îmbunătățiți

[1], [2], [3], [4]

Când mâncarea cu vitamine nu este bună

Vitaminele pot fi distruse prin tratamentul termic al alimentelor. Prin urmare, găluștele nu trebuie turnate - vor face supe bogate bune. Ce știm despre vitaminele din gătit? De exemplu, vitaminele B2 și vitamina C sunt solubile în apă. De asemenea, au capacitatea de a se oxida la intrarea aerului și sunt distruse la temperaturi ridicate. Vitamina C își pierde 90-95% din proprietăți atunci când este încălzită.

Trageți concluzii: câtă vitamină C va rămâne în dulceața de coacăze negre, pe care o fierbeți la foc mic cel puțin o jumătate de oră? Prin urmare, legumele cu vitaminele C și B2 din compoziție este de dorit să nu gătiți, ci doar să turnați apă clocotită și să insistați capacul bine închis. Mâncarea pe care ați turnat-o în ea, mâncați și nu turnați bulion și beți - nutrienții din alimente intră în ea.

Rețineți că vitamina C are și proprietatea de a se descompune prin atingerea fierului (obiectelor metalice), precum și a cuprului. Gândiți-vă înainte de a amesteca alimentele cu vitamina C cu o lingură sau balon metalic.

Vitaminele C și E pentru vederea dumneavoastră

Acestea sunt vitamine excelente care chiar vă ajută ochii să se simtă mai bine. Conform cercetărilor, includerea vitaminelor C și E în dietă ajută la reducerea riscului de cataractă și încetinește dezvoltarea acestei boli dacă v-ați prins deja picioarele.

Dacă includeți în mod constant vitamine B în dieta dvs., spuneți oftalmologilor, vederea vă va îmbunătăți și oboseala ochilor - dimpotrivă, va scădea.

Produsele cu vitamina C din dieta dvs. vor ajuta la tratarea glaucomului într-un stadiu incipient, precum și la normalizarea presiunii intraoculare.

Vitamina A din dieta ta (consumată constant) va crește fotosensibilitatea ochiului. Acestea activează formarea unui pigment sensibil la lumină.

Vitamina D și viziunea ta

Capacitatea organismului de a produce vitamina D independent de-a lungul anilor devine mai slabă. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu vârsta peste 60 de ani. Au capacitatea organismului de a produce singură vitamina D și este aproape pierdută la zero. Și această vitamină este importantă pentru prevenirea osteoporozei și prevenirea unei creșteri a tensiunii arteriale.

Dacă ieși rar la soare, lipsa vitaminei D se agravează în timp. Ar trebui apoi adăugat în dietă cu suplimente de vitamine.

De ce o persoană are probleme de vedere și unde sunt vitaminele?

Vitaminele pentru îmbunătățirea vederii sunt foarte importante, în special pentru persoanele în vârstă. La această vârstă, aproape 85% dintre oameni dezvoltă degenerare retiniană. Pentru a le opri sau a le încetini, vitaminele potrivite din dietă sunt importante și în cantități suficiente. În caz contrar, cineva riscă să devină orb treptat.

Dacă includeți întotdeauna în dieta vitaminelor precum E, C, zinc, beta-caroten, riscul de procese distructive în țesutul ocular și, în consecință, riscul de orbire este redus cu cel puțin 15-20%

Potrivit studiului, persoanele care iau produse cu vitamina C timp de 10 ani sau mai mult reduc riscul cataractei timpurii cu aproape 80%. Și transparența redusă a lentilelor cu aportul de vitamine pentru sănătatea ochilor acestor persoane este mult mai puțin pusă în pericol - riscul este redus cu 76%.

Supradozaj de vitamine

Există încă un risc de supradozaj cu vitamine. Aceasta înseamnă că o supradoză de vitamina C contribuie la dezvoltarea aceleiași cataracte. Dacă această boală progresează deja, merită să planificați cu atenție doza de vitamine din dietă.

Notă: Dacă vi se prescriu vitamine pentru ochi și în timp ce luați alte vitamine, asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră. Supradozajul poate fi dăunător ochilor și sistemului nervos.

Rețineți un astfel de fapt indicativ: un exces de vitamina C - în cele din urmă riscul de a dezvolta calculi renali și biliari, precum și iritabilitatea crescută a mucoasei gastrice.

Atunci când alegeți vitamine la farmacie, acordați atenție etichetei și instrucțiunilor. Eticheta conține întotdeauna informații despre câte miligrame de vitamine conține acest complex. Doza de vitamine este prezentată în unități precum mg, μg, me.

Luați vitamine pentru a vă îmbunătăți vederea, nu numai din farmacii, ci din legume și fructe proaspete. Salatele verzi, cerealele, legumele proaspete, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și smântâna, laptele și fasolea cu conținut scăzut de grăsimi vor fi o sursă excelentă de vitamine pentru ochii tăi.