recomandată

Ce este colita și ce o provoacă?

Colita este denumirea comună pentru un grup de boli care se caracterizează prin inflamația interiorului colonului. Colita poate fi acută sau cronică, acoperind intestinele în totalitate sau parțial.

Cauzele colitei includ:

  • Infecție cauzată, de exemplu, de bacterii precum C. difficile, viruși și paraziți
  • Boli inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn și colita ulcerativă
  • Colita ischemică cauzată de scăderea aportului de sânge
  • Colită microscopică (colită limfocitară/colagenă)
  • Reactii alergice

Tipuri de colită

Colita infecțioasă

Cel mai adesea, acestea sunt boli transmise de alimente sau de „intoxicații alimentare”. Bacteriile transmise de alimente și care duc la infecții includ Shigella, E Coli, Salmonella și Campylobacter. Aceste infecții pot provoca diaree sângeroasă și pot duce la deshidratare semnificativă.

Infecțiile cu paraziți precum centura pot provoca, de asemenea, diaree. Parazitul poate pătrunde în organism prin consumul de apă contaminată din râuri, lacuri, bazine, fântâni sau rezervoare.

Colita ischemică

Când arterele care furnizează sânge colonului devin înguste, intestinul poate pierde aportul de sânge și se poate inflama.

Persoanele cu risc de scădere a fluxului sanguin către colon pot dezvolta colită ischemică atunci când tensiunea arterială scade.

Ischemia provoacă febră, durere și sângerare.

Colită ulcerativă

Colita ulcerativă este o formă de boală inflamatorie a intestinului. Se caracterizează prin inflamația difuză a mucoasei colonului. Afectează rectul și se extinde proximal pe lungimea colonului. Boala poate fi clasificată ca colită stângă sau colită extinsă. Aceste categorii sunt utile în formularea opțiunilor de tratament și în programarea timpului de monitorizare a colonoscopiei, care este utilizat pentru a detecta și preveni cancerul colorectal. Colita afectează aproximativ una din 1.000 de persoane din lumea occidentală.

Care sunt simptomele colitei?

Durere inflamatorie

Inflamația colonului determină straturile musculare să intre în spasm periodic, provocând colici sau dureri asemănătoare spasmului care apar și pleacă. Durerea este de obicei în abdomenul inferior, dar poate fi simțită oriunde de-a lungul colonului. Deoarece mușchii nu reușesc să se contracte normal și conținutul colonului se mișcă rapid, apa nu reușește să fie absorbită. Acest lucru duce la diaree apoasă. Dacă mucoasa colonului se inflamează și se distruge, poate apărea sângerare. În colita ulcerativă, se formează ulcere mici care provoacă sângerări.

Durere înainte, în timpul și/sau după diaree

În colită, în special colita care implică rectul și colonul sigmoid, durerea este adesea foarte severă și precede diareea. După mișcările intestinului, durerea poate dispărea, dar în curând revine cu spasme ulterioare de diaree.

Alte simptome includ:

  • Frisoane
  • Febră
  • Maladie
  • Oboseală
  • Deshidratare

Atât colita ulcerativă, cât și boala Crohn pot avea simptome asociate în afara colonului din cauza faptului că organismul însuși atacă alte organe. Acestea pot include:

  • Umflarea articulațiilor
  • Inflamația ochilor
  • Ulceratii bucale
  • Inflamații ale pielii

Dieta № 4 - dieta colitei

Este principala dietă în bolile intestinale. Este utilizat în tratamentul inflamației cronice a intestinului subțire și gros. Dieta nr. 4 este denumită și colită și este utilizată în colita cronică și enterocolita în remisie, precum și în colita ulcerativă cronică. Deoarece este aproape de o dietă echilibrată, poate fi folosită mult timp.

Înainte de a începe dieta № 4, este obligatoriu ca fiecare pacient să ia în considerare: gradul de tulburări în digestie și absorbție; prezența vitaminelor și mineralelor; prezența intoleranței alimentare sau a alergiilor alimentare.

Dieta №4 - cerințe

Dieta №4 se bazează pe următoarele cerințe:

  • Alimentele trebuie să fie blânde mecanic, chimic și termic
  • Limitați grăsimile din diaree datorită efectului lor laxativ
  • Cantitatea și tipul de grăsimi trebuie să fie în concordanță cu gradul de digestie de către un pacient
  • Pentru a furniza cantitatea necesară de energie și proteine. În diaree, cantitatea de proteine ​​crește la 1,2 - 1,5 g/kg greutate corporală
  • Pentru a conține o cantitate mare de vitamine și săruri minerale
  • Pentru a ține cont de intoleranța pacientului la monozaharide și dizaharide
  • În caz de alergie alimentară, excludeți din dietă alergenii alimentari

Alimente interzise pentru colită

Alimentele și mesele care îmbunătățesc funcția motorie a intestinelor sunt excluse din dietă deoarece cresc diareea. Acestea includ, de exemplu:

  • Alimente dulci - zahăr, cofetărie, gem, miere, sirop, cofetărie siropoasă etc.
  • Alimente bogate în fibre (leguminoase, ciuperci, pâine integrală și produse de panificație care conțin tărâțe, fructe uscate, varză, napi, ridichi) și consumul de cantități mari de fructe și legume proaspete
  • Carne bogată în țesut conjunctiv
  • Toate băuturile care conțin dioxid de carbon
  • Grăsimi animale
  • Alimente bogate în acizi organici - fructe și sucuri acre, murături, murături, băuturi cu acid lactic (kefir), boza ascuțită
  • Toate alimentele cu o temperatură sub 12 grade, mai ales dacă sunt luate pe stomacul gol

Dieta №4

În funcție de gradul bolii, se aplică regimuri dietetice mai mult sau mai puțin stricte. Alimentele trebuie să conțină cantități mici de celuloză (celuloză grosieră este îndepărtată), dar o mulțime de proteine ​​ușor digerabile, carbohidrați și grăsimi (în principal vegetale). Nu dați alimente picante, sărate, gemuri, marmelade și alte produse de cofetărie concentrate.

Proteinele sunt estimate la aproximativ 1,0-1,5 g/kg greutate corporală sau 80-100 g pe zi. Proteinele complete din dietă se obțin din: brânză de vaci dietetică, brânză de vacă acră, carne slabă, pește. În caz de intoleranță la laptele proaspăt, acesta nu este utilizat în starea sa naturală. Poate fi folosit ca ingredient în supe, deserturi și feluri de mâncare principale. În caz de alergie la proteinele din lapte, atât proaspătul, cât și iaurtul sunt excluse din dietă. Proteinele sunt reduse sau eliminate de ceva timp complet în procesele putrefactive din intestin.

Datorită intoleranței comune la ouă, supele sunt fără construire, musaca este fără topping. În caz de toleranță individuală dovedită, atât laptele proaspăt, cât și ouăle sunt incluse în meniu.

Glucidele sunt reduse ușor. Reducerea se face în detrimentul zaharurilor ușor digerabile: glucoză, feuctoză, lactoză, zaharoză. Ceaiul, compoturile, deserturile și altele pot fi îndulcite cu zahăr, dar în cantități de până la 5%. Se recomandă fructe bogate în pectină și sărace în celuloză - mere, gutui (fierte sau coapte), căpșuni, pepeni, banane și caise. Este necesar să se includă alimente bogate în substanțe mucoase decocturi de orez sau grâu, supe de miel și pulpe de pui, feluri de mâncare și deserturi cu agar-agar, pectină, gelatină etc.

Sfaturi dietetice №4

Grăsimile din dietă sunt în mare parte vegetale. Cantitatea lor totală în dietă este redusă pentru a evita efectul laxativ al grăsimilor.

Raportul B: M: Bx = 1: 0,7: 3,5-4 este considerat echilibrat.

Pentru a oferi o cantitate mare de vitamine în dietă se numără fructe, sucuri de fructe, decoct de măceșe, supe slim, deserturi de cereale și orez slime.

Este necesar să se furnizeze suficiente minerale și mai ales fier, deoarece pacienții suferă adesea de deficit de fier din cauza absorbției reduse a fierului.

În supele mucoasei dietetice № 4, deserturile de grâu și mucus de orez sunt utilizate pe scară largă.

Dieta adecvată pentru colită este de cinci ori.

Pentru prepararea alimentelor se aplică tratamente termice gătit, aburit, fierbere în baie de apă, coacere, grătar, grătar. Se interzice prăjirea, prăjirea, coacerea, prăjirea, tocanele, sosurile picante, prăjiturile cu conținut ridicat de grăsimi etc.

Când se aplică dieta № 4-a?

Dieta № 4 este o variantă a № 4. Este prescrisă pentru enterocolită acută și colită, dar, de fapt, se aplică cel mai adesea la gastroenterocolită. Se administrează și după operații intestinale.

În primele 1-2 zile, pacienții sunt puși pe post complet cu 1,5-2 litri de ceai ușor (tei, mușețel, măceșe), îndulciți cu 5% zahăr și adăugarea de suc de lămâie.

Apoi includeți supe slimy (de exemplu morcovi cu orez), compot de mere fără zahăr, murături, gutui, jeleuri de mere sau afine, brânză acră, ceapă, bulion de pui sau de vită, chiftele aburite, pește de râu proaspăt fiert, sucuri de fructe (strecurate).

Această dietă elimină laptele proaspăt, celuloza vegetală, ouăle, zahărul, mierea, condimentele, băuturile carbogazoase, conservele sărate. Dieta este bogată în tanin (afine, floare de porumb, măceșe, mere etc.). Dieta energetică este slabă - 1600 kcal (6690 kJ), deci se aplică 7 - 10 zile, iar masa este împărțită în 5-6 ori pe zi.

Dieta pentru colită - concluzie

Colita este o inflamație a căptușelii interioare a colonului. Poate fi cauzată de diverse motive. Cel mai adesea este însoțit de febră, diaree severă, deshidratare și oboseală. Este necesar să solicitați ajutor medical dacă diareea durează mai mult de 2 săptămâni.

Pe lângă medicamente, un bolnav de colită trebuie să urmeze o dietă. Se evită laptele, cerealele, mierea, cofetăria concentrată, alimentele condimentate, grăsimile animale, băuturile carbogazoase și produsele murate. Prăjirea este absolut contraindicată.

Alimentația adecvată, combinată cu sportul sau mișcarea activă, va contribui la vindecarea și tonifierea organismului.

Auto-medicația nu este recomandată. Este necesar să consultați un medic și un nutriționist.

Ți-a plăcut acest articol?

Ți-a plăcut acest articol? Dacă ți s-a părut util, de ce să nu-l împărtășești cu familia și prietenii tăi?

De asemenea, sunteți binevenit să vă placă pagina noastră și să ne urmăriți pe Facebook, precum și să vă abonați la newsletter-ul nostru gratuit prin e-mail pentru articole și sfaturi utile legate de alimentația sănătoasă și pierderea în greutate.

Dacă doriți să adăugați ceva care ne-a scăpat sau să împărtășiți părerea dvs. despre acest subiect, puteți face acest lucru lăsând un comentariu în caseta de mai jos.

Mulțumesc! Părerea și ideile tale sunt importante pentru noi!